Parámetros productivos y reproductivos del hato lechero Brown Swiss ubicada en un clima andino
Resumen
En la presente investigación se evaluó la eficiencia productiva y reproductiva del hato lechero de la Hacienda “Aguas Verdes”, para determinar indicadores genéticos que influyan en la productividad del hato, para lo cual se realizó la recopilación de datos de los registros para el periodo 2018-2020, de 46 vacas, mismas que fueron divididas en dos grupos denominados como: Grupo Genético A (Brown Swiss puro) y Grupo Genético B (Brown Swiss mestizo), hembras que presentan entre uno y siete partos, encontrándose un promedio de (302,41111,7; 277,6112,0) días de lactancia, (15,242,1; 15,162,3) Kg/vaca/día y (4082,7752,3; 4014,7655,6) Kg/vaca/lactancia, para los grupos A y B respectivamente, mientras que para los indicadores reproductivos se muestra medias de (23,73,5; 21,63,6) meses al primer servicio, (34,64,6; 32,03,9) meses al primer parto, (285,34,5; 284,25,4) días de gestación, (85,736,6; 75,731,4) días al primer servicio postparto, (138,597,5; 131,696,0) días abiertos, (416,266,7; 393,070,0) días intervalo entre partos para los grupos A y B respectivamente, se calculó el porcentaje de preñez en vaquillas al primer servicio de (58,3; 42,9; 100) %; (1,8; 1,9; 2,5) servicios por concepción; (91,7; 88,4; 78,3) % de fertilidad, para los distintos años en estudio, lo que dio como resultado una eficiencia reproductiva negativa, evidenciando que existen problemas reproductivos afectados posiblemente por la productividad de las bovinas del hato, por otra parte se estableció que el 54,35% de la población presenta un valor aceptable en la más probable habilidad de producir (MPHP), y según el ranqueo realizado, el 45,65% tiene un valor genético bajo, por lo que se ve la necesidad de recomendar un plan de mejoramiento, basado en el cálculo de los valores genéticos, clasificación lineal e índices reproductivos de las hembras del hato lechero, aplicando la técnica de inseminación artificial con un toro para cada valor genético alto, medio y bajo.
Palabras clave
Referencias
ACURIO, Vanessa. Determinación de Parámetros Reproductivos y Productivos del Programa Lechero de la Unidad Productiva Tunshi de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la ESPOCH, Durante el Periodo 2000-2004 [En línea] (Trabajo de titulación). (Ingeniera Zootecnista) Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador. 2008. pp. 48-65-66. [Consulta: 2021-04-25]. Disponible en: http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/1709/1/17T0824.pdf
ANDERSON, James, LEIVA, Edward Abdul. 2017. Evaluación de la composición racial y sus efectos en los parámetros productivos y reproductivos en hatos ganaderos del trópico seco de Honduras [En línea] (Trabajo de titulación). (Ingeniero Agrónomo) Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras. 2017. pp. 14-15-16. [2021-05-21]. Disponible en: https://bdigital.zamorano.edu/bitstream/11036/6003/1/CPA-2017-005.pdf
ARANA, C., ECHEVERRÍA, L., SEGURA, J. “Factores que afectan el intervalo parto-primer servicio y primer servicio-concepción en vacas lecheras del Valle del Mantaro durante la época lluviosa”. Revista de Investigaciones veterinarias del Perú [en línea], 2006, (Perú)
17(2), p.111. [Consulta: 14 mayo 2021]. ISSN 1609-9117. Disponible en: http://www.scielo.org.pe/pdf/rivep/v17n2/a04v17n2.pdf.ISSN 1609-9117
ARANGUREN, J. et al. “Índices reproductivos en vacas cruzadas 5/8 Brahman, 5/8 Holstein y 5/8 Pardo Suizo”. Revista Científica [en línea], 1996, (Venezuela) VI(3), p. 8. [Consulta: 16 mayo 2021]. ISSN 0798-2259. Disponible en: http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/26975
ARIZA, Camilo., 2011. Análisis productivo y reproductivo de un hato lechero [En línea] (Trabajo de titulación). (Industrial Agropecuario) Corporación Universitaria Lasallista, Ciencias Administrativas y Agropecuarias, Antioquia, Colombia. 2011. p. 52. [Consulta: 2021-05-29]. Disponible en: http://repository.lasallista.edu.co/dspace/bitstream/10567/57 9/1/Analisis_hato_lechero.pdf
BAVERA, Guillermo. Preñez y tabla de gestación. [blog]. [Consulta: 20 mayo 2021]. Disponible en: https://www.produccion- animal.com.ar/informacion_tecnica/cria/18-prenez_y_tabla_de_gestacion.pdf.
BUENO, Wilder. Índices productivos y reproductivos en vacunos Brown Swiss, Jersey, Holstein en altura - Cooperativa a Atahualpa Jerusalén, Cajamarca 1999-2013. [En línea] (Trabajo de titulación). (Magister Scientiae en Producción Animal) Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima, Perú. 2018. pp. 48-72-77-94-118-162. [Cosulta: 2021-05-05]. Disponible en: http://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstream/handle/UNALM/3526/bueno-cabrera-wilder-aristides.pdf?sequence=1&isAllowed=y
CATARI, Yuhel. Eficiencia Biológica lechera de vacas Brown Swiss a la primera lactación del CIP Chuquibambilla, años 2010-2016 [En línea]. (Trabajo de titulación) (Medico Veterinario y Zootecnista) Universidad Nacional del Antiplano, Puno, Perú. 2018. p. 52-59. [Consulta: 2021-05-12]. Disponible en: http://repositorio.unap.edu.pe/bitstream/handle/UNAP/12073/Catari_Macedo_Yuhel.pdf?sequence=1&isAllowed=y
CERO, A., CORVISON, R., GUEVARA, E. “Comportamiento Reproductivo de la Raza Brown Swiss”. Revista de Producción Animal [en línea], 2005, (Cuba) 17(1), p. 8. [Consulta: 13 mayo 2021]. ISSN: 0258-6010. Disponible en: https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/3128
CENTRO DE LA INDUSTRIA LÁCTEA DEL ECUADOR (CIL). La Leche del Ecuador: Historia de la Lechería Ecuatoriana. Quito-Ecuador: Centro de la Industria Láctea, 2015, pp. 36-43-52-131.
GALVIS, R., MUNERA, E., MARÍN, A. “Relación entre el mérito genético para la producción de leche y el desempeño metabólico y reproductivo en la vaca de alta producción”. Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias [en línea], 2005, (Colombia) 18(3), p. 228. [Consulta: 06 junio 2021]. ISSN 2256-2958. Disponible en: http://www.scielo.org.co/pdf/rccp/v18n3/v18n3a04.pdf
GUILCAPI, Cristian. Caracterización del comportamiento productivo y reproductivo de dos hatos lecheros en la Provincia de Chimborazo (Trabajo de titulación). (Ingeniera Zootecnista) Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Facultad de Ciencias Pecuarias, Riobamba, Ecuador. p. 41. [Consulta: 2021-05-12]. Disponible en: http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/5227/1/17 T1313.pdf
BULNES, Marcela MEDINA, Anabel. Análisis de parámetros productivos y reproductivos de seis hatos ganaderos de Honduras [En línea] (Trabajo de titulación). (Ingeniera Agrónoma) Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras. 2018. p. 13. [Consulta: 2021-05-05]. Disponible en: https://bdigital.zamorano.edu/bitstream/11036/6345/1/CPA-2018-T052.pdf
CALDERÓN, Joselin. Determinación de los valores genéticos mediante el ranqueo de las vacas Holstein mestizas de la Estación Experimental Tunshi, para la implementación de un programa de inseminación artificial. (Trabajo de titulación). (Ingeniera Zootecnista) Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador. 2016. pp.
CASAS, Aquiles. Nivel de tecnología e índices productivos y reproductivos de vaquillas Brown Swiss criadas en dos sistemas de producción a 3200msnm. [En línea] (Trabajo de titulación). (Magister Science en Sistemas de Producción Agropecuaria) Universidad Nacional del Centro del Perú, Huancayo, Perú. 2017. pp. 1-53-57. [Consulta: 2021-04-06]. Disponible en: http://repositorio.uncp.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12894/4814/Casas%20Seas.pdf?sequence=2&isAllowed=y
HIDALGO, G VERA, J. “Edad al primer servicio y al parto sobre producción láctea en primera lactación en vaquillonas lecheras”. Revista Colombiana De Ciencia Animal Recia [en línea], 2019, (Colombia) 11(2), p. 3. [Consulta: 13 mayo 2021]. ISSN 2027-4297. Disponible en: http://www.scielo.org.co/pdf/recia/v11n2/2027-4297-recia-11-02-65.pd
JUAREZ, Javier MARSAN, Cristhian. Evaluación productiva y reproductiva de vacas Holstein, Pardo Suizo, Jersey y sus cruces en el hato lechero Zamorano, Honduras [En línea] (Trabajo de titulación). (Ingeniero Agrónomo) Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras. 2013. pp. 7-8-11-9-12. [Consulta: 2021-04-13]. Disponible en: https://bdigital.zamorano.edu/bitstream/11036/1732/1/CPA-2013-045.pdf
JUNQUEIRA, G. et al. “Factores fisiológicos e de meio sobre a produção de leite por vacas mestiças leiteiras no CNPGL/Embrapa”. Pesquisa Agropecuária Brasileira [en línea], 1992, (Brasil). [Consulta: 20 mayo 2021]. Disponible en: https://seer.sct.embrapa.br/index.php/pab/article/view/3630/
MARISCAL, V. et al. “Indicadores reproductivos de vacas lecheras en agroempresas con diferente nivel tecnológico en Los Altos de Jalisco” Agricultura, sociedad y desarrollo [en línea], 2015, (México) 13(3), pp. 504-505. [Consulta: 22 julio 2021]. ISSN 1870-5472. Disponible en: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1870-54722016000300493
MENDOZA, Alfonso MAYHUA, Rómulo. Eficiencia reproductiva de vacas del Establo Obraje de la Universidad Nacional de Huancavelica [En línea] (Trabajo de titulación). (Ingeniero Zootecnista) Universidad Nacional de Huancavelica, Perú. 2013. p. [Consulta: 2021-05-05]. Disponible en: http://repositorio.unh.edu.pe/bitstream/handle/UNH/751/TP%20-%20UNH%20ZOOT.%200024.pdf?sequence=1&isAllowed=y
MONCAYO, Gissela. Evaluación del desempeño productivo y reproductivo de las razas Holstein, Pardo Suizo y sus cruces en dos fincas de Honduras y una de Costa Rica [En línea] (Trabajo de titulación) (Ingeniera Agrónoma) Universidad Zamorano, Honduras. 2004. pp. 5-11-15-16. [Consulta: 2021-04-06]. Disponible en: https://bdigital.zamorano.edu/bitstream/11036/2141/1/CPA-2004-T038.pdf
OLIVERA, S. “Índices de producción y su repercusión económica para un establo lechero”. Revista de Investigación Veterinaria Perú [en línea], 2001, (Perú) 12(2), p. 49. [Consulta: 05 mayo 2021]. ISSN: 1609-9117. Disponible en: http://www.scielo.org.pe/pdf/rivep/v12n2/a09v12n2.pdf
TOLEDO, H. et al. “Parámetros genéticos para producción de leche de ganado Holstein en dos modalidades de control de producción”. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias [en línea], 2014, (México) 5(4), p. 443. [Consulta: 23 junio 2021]. ISSN: 2448-6698. Disponible en: http://www.scielo.org.mx/pdf/rmcp/v5n4/v5n4a5.pdf
VALLONE, R. et al. “Análisis productivo y reproductivo de vacas lecheras Holstein, Pardo Suizo y sus cruzas en un sistema a pastoreo”. Sitio Argentino de Producción Animal [en línea], 2014, (Argentina) 25(1), pp. 4-5. [Consulta: 15 may0 2021]. ISSN: 1669-6840. Disponible en: https://revistas.unne.edu.ar/index.php/vet/article/view/547
VILCA, Edwin Santos. Eficiencia de la producción láctea de vacas Brown Swiss PPC, bajo el sistema de crianza Semi- Intensiva en CIP. Chuquibambilla-Puno [En línea] (Trabajo de titulación) (Ingeniero Agrónomo) Universidad Nacional del Antiplano, Puno, Perú. 2018. pp. 10-36-46-48-52-55. [Consulta: 2020-10-26]. Disponible en: http://repositorio.unap.edu.pe/bitstream/handle/UNAP/8357/Vilca_Z%c3%ba%c3%b1iga_Edwin_Santos.pdf?sequence=1&isAllowed=y
ZARATE, J. et al. “Evaluación Económico-Productiva de un Sistema de Producción de Leche en el Trópico”. Agronomía Mesoamericana [en línea], 2010, (México) 21(2), p. 261. [Consulta: 05 mayo 2021]. ISSN: 1021-7444. Disponible en: https://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212010000200004
PÉREZ, U. et al. "Evaluación ultrasonográfica en ganado Brown Swiss sometido a un protocolo de sincronización de celo en el Antiplano Peruano". Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú [en línea], 2019, (Perú) 30(1), p. 489. [Consulta: 22 octubre 2020]. ISSN 1609-9117. Disponible en: http://www.scielo.org.pe/pdf/rivep/v30n1/a49v30n1.pdf
QUISPE, J. et al. “Desempeño productivo de vacunos Brown Swiss en el altiplano peruano”. Revista de Investigaciones Altoandinas [en línea], 2016, (Perú) 18(4), pp. 411-415-418-419. [Consulta: 27 abril 2021]. ISSN: 2313-2957. Disponible en: http://www.scielo.org.pe/pdf/ria/v18n4/a04v18n4.pdf
SÁNCHEZ, Laura. Parámetros Genéticos: Heredabilidad y Repetibilidad [blog]. 2016. [Consulta: 25 abril 2021]. Disponible en: https://mejorageneticaanimal.files.wordpress.com/2016/03/5-parc3a1metros-genc3a9ticos-h2-y-r-notas-curso-de- zootecnia-2016.pdf
SARAPURA, Mónica. Eficiencia Reproductiva de vacas de la raza Brown Swiss en crianza semi intensiva del establo "Hualianta" Matahuasi-Provincia de Concepción-Años 2005-2010 [En línea] (Trabajo de titulación) (Ingeniera Zootecnista) Universidad Nacional del Centro del Perú, Huancayo, Perú. 2012. p. 53-60-66. [Consulta: 2021-05-15]. Disponible en: http://repositorio.uncp.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12894/1834/Tesis%20Sarapura.pdf.txt;j essionid=8F923083BDA FAFA45B2D2EFBFF1B200B?sequence=3
DOI: https://doi.org/10.23857/pc.v7i5.4057
Enlaces de Referencia
- Por el momento, no existen enlaces de referencia
Polo del Conocimiento
Revista Científico-Académica Multidisciplinaria
ISSN: 2550-682X
Casa Editora del Polo
Manta - Ecuador
Dirección: Ciudadela El Palmar, II Etapa, Manta - Manabí - Ecuador.
Código Postal: 130801
Teléfonos: 056051775/0991871420
Email: polodelconocimientorevista@gmail.com / director@polodelconocimiento.com
URL: https://www.polodelconocimiento.com/