Aporte nutricional del forraje verde hidropónico en la alimentación de cabras: Revisión bibliográfica

Jonathan Alexander Zambrano Sucuzhañay, Jefferson Javier Ocaña Wilcapi

Resumen


El forraje verde hidropónico (FVH) se presenta como una alternativa innovadora y sostenible para la alimentación de cabras, especialmente en regiones con limitaciones de tierra y agua. El objetivo de este estudio es evaluar el impacto del FVH en la salud y productividad de las cabras, comparándolo con forrajes convencionales. Se utilizó una metodología de revisión bibliográfica descriptiva de varias bases de datos académicas y científicas en línea, se analizó estudios empíricos recientes sobre el FVH de avena y maíz. Los resultados muestran que el FVH posee una composición nutricional superior, con altos niveles de proteína bruta y energía metabolizable. Esto se traduce en una mayor ganancia de peso diario y una mayor producción de leche en cabras alimentadas con FVH, además de una menor incidencia de enfermedades. El FVH también demuestra una alta eficiencia en la producción de biomasa y uso de agua, siendo más sostenible y económico a largo plazo en comparación con los forrajes tradicionales. Sin embargo, la adopción del FVH requiere una inversión inicial en infraestructura hidropónica y un manejo adecuado del cultivo. Se concluye que el FVH es una solución viable para mejorar la alimentación de cabras, ofreciendo beneficios nutricionales, económicos y ambientales significativos. Es crucial continuar investigando y promoviendo el uso del FVH para maximizar sus ventajas y facilitar su adopción en diversas regiones.


Palabras clave


Forraje verde hidropónico; Cabras; Composición nutricional; Eficiencia de producción; Sostenibilidad.

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DOI: https://doi.org/10.23857/pc.v9i7.7621

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