Implicaciones nutricionales del Hígado graso no alcohólico en adultos

Megan Naomi Cáceres Soria, Pablo Andres Cruz Hidalgo

Resumen


La EHGNA es una patología que ha ido en aumento, su desarrollo se encuentra relacionado al sobrepeso, obesidad y síndrome metabólico, en una relación bidireccional. En estas condiciones, la EHGNA pueden generar y agravar enfermedades y condiciones como, la insulinorresistencia, diabetes y las enfermedades cardiovasculares; a su vez que, dichas enfermedades pueden producir o agravar la EHGNA. Los hábitos alimentarios, como el consumo excesivo de azúcares y grasas saturadas, junto con el sedentarismo, favorecen la acumulación de grasa hepática, predisponiendo a EHGNA. La intervención nutricional es clave para mejorar la condición de los pacientes y reducir el riesgo de complicaciones asociadas. Objetivo: El principal objetivo de esta investigación, es identificar los factores nutricionales y del metabolismo que intervienen en la generación de la EHGNA en adultos, para reconocer las medidas que coadyuven a la solución del problema nutricional. Materiales y métodos: Se consultaron bases de datos como Google Académico, Web of Science y PubMed para realizar una revisión bibliográfica sobre los factores nutricionales, comorbilidades, tratamientos nutricionales y suplementos con sus efectos sobre la EHGNA. Los artículos seleccionados pertenecen a los últimos 5 años en idiomas inglés y español. Conclusiones: la EHGNA, está relacionada con aquellas enfermedades generadas por desórdenes metabólicos, por lo tanto, la presencia de una puede ser un factor para la aparición de la otra; sin embargo, la aplicación de un estilo de vida saludable con cambios en los hábitos nutricionales, es de ayuda para evitar la progresión de la EHGNA, la fibrosis y otras complicaciones hepáticas.


Palabras clave


hígado graso no alcohólico; esteatosis hepática y nutrición.

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DOI: https://doi.org/10.23857/pc.v10i1.8876

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