Aceites Esenciales como Herramientas en la Prevención de la Resistencia Bacteriana: Un Análisis Prospectivo

Oscar Rodrigo Coronel Sigcho, Rebeca Elizabeth Lascano Núñez, Daniela Estefanía Cabezas Hernández, Karina Elizabeth Cevallos Rosero

Resumen


La resistencia bacteriana constituye una amenaza crítica para la salud pública global, exacerbada por el uso indiscriminado de antibióticos. La Organización de las Naciones Unidas (ONU) advierte que, sin intervenciones urgentes, la resistencia bacteriana podría causar hasta 10 millones de muertes anuales para 2050, posicionándola como una de las principales causas de mortalidad mundial. Este articulo evalúan estudios clave sobre los efectos inhibitorios de aceites esenciales de orégano, tomillo y árbol de té en patógenos agrícolas y clínicos. Se incluyen estudios sobre la eficacia del uso de ultrasonido en combinación con aceites esenciales para mejorar la desinfección de alimentos. Además, se discuten aplicaciones prácticas, metodologías de análisis y la necesidad de investigaciones futuras en fitotoxicidad y desarrollo de formulaciones.


Palabras clave


Aceites esenciales; control biológico; desinfección de alimentos; fitoquímicos; inhibición del crecimiento; resistencia bacteriana; ultrasonido.

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DOI: https://doi.org/10.23857/pc.v10i6.9627

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