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Agricultura Local Sustentable. Caso De Estudio Asociaci�n La Sabana Del Sector El Flor�n Del Cant�n Portoviejo

 

Sustainable Local Agriculture. Case Study La Sabana Association of the El Flor�n Sector of the Portoviejo Canton

 

Agricultura Local Sustent�vel. Estudo de Caso Associa��o La Sabana do Setor El Flor�n do Cant�o de Portoviejo

 

�

Jhon Ricardo Pin-Cede�o ^I

jpin0510@utm.edu.ec

https://orcid.org/0000-0002-2021-5370

 

Julio Adolfo Corzo-Bacallao ^II

julio.corzo@utm.edu.ec

https://orcid.org/0000-0002-0470-4182

 

Youry Alexander Rezabala-Encalada ^III

youry.rezabala@utm.edu.ec

https://orcid.org/0000-0001-8765-4709

 

Correspondencia: jpin0510@utm.edu.ec

Ciencias t�cnicas y aplicadas

Art�culos de investigaci�n

 

 

*Recibido: 16 de junio de 2021 *Aceptado: 31 de julio de 2021 * Publicado: 10 de agosto de 2021

 

                        I.         Ingeniero Forestal, Universidad Estatal del Sur de Manabi, Ecuador

                      II.         Doctor en Ciencias agricolas y forestales, Academy of Sciences Czech Republic

                    III.         Master en Direccion de Empresas, Universidad de Palermo Argentina, Ingeniero Comercial, Universidad Tecnica De Manabi, Ecuado

Resumen

Los sistemas de agricultura local y la sustentabilidad de los mismos han surgido con gran relevancia en los �ltimos tiempos, unidos a valoraci�n de indicadores sociales, econ�micos y ambientales. Por lo precedente se plante� como objetivo del presente estudio determinar mediante indicadores sociales, econ�micos y ambientales la sustentabilidad agroproductiva en la asociaci�n la sabana del sector el Flor�n del cant�n Portoviejo. Para lograrlo se utiliz� un dise�o no experimental, exploratorio con alcance descriptivo, tipo de estudio mixto; cualitativa (observaci�n) y cuantitativa (encuesta) e investigaci�n estrat�gica con la valoraci�n MESMIS, entre las conclusiones m�s destacadas est�n la existencia de brechas e inequidades en los �mbitos social, econ�mico y ambiental desajustes en temas colaborativos de la poblaci�n consumidora, conjuntamente de un insuficiente apoyo de autoridades, instituciones financieras, p�blicas y privadas con las actividades productivas de la agricultura local, demograf�a e indicadores sociales estables en calidad de vida, por tener servicios de salud p�blica, escolaridad y servicios b�sicos, en cambio no cuentan con acceso al agua para cultivo todo el a�o, no existe financiamiento de instituciones p�blicas, privadas o de las autoridades de turno, falta capacitaci�n en temas medioambientales pero cuentan con mecanismos favorables como la asociatividad y tierras altamente productivas que a la larga pueden encaminarlos hacia el desarrollo agr�cola local sustentable.

Palabras claves: Agricultura local; sustentabilidad; social; econ�mico; ambiental

 

Abstract

Local agriculture systems and their sustainability have emerged with great relevance in recent times, together with the assessment of social, economic and environmental indicators. For the foregoing, the objective of this study was to determine, through social, economic and environmental indicators, the agro-productive sustainability in the association of the savannah of the El Flor�n place of the Portoviejo city. To achieve this, a non-experimental, exploratory design with a descriptive scope, a mixed type of study was used; qualitative (observation) and quantitative (survey) and strategic research with the MESMIS assessment, among the most outstanding conclusions are the existence of gaps and inequities in the social, economic and environmental spheres, imbalances in collaborative issues of the consumer population, together with insufficient support from authorities, financial, public and private institutions with the productive activities of local agriculture, demography and stable social indicators in quality of life, because they have public health services, schooling and basic services, on the other hand they do not have access to water for cultivation throughout the year, there is no financing from public or private institutions or the authorities on duty, there is a lack of training in environmental issues but they have favorable mechanisms such as associativity and highly productive lands that in the long run can guide them towards sustainable local agricultural development.

Keywords: Local agriculture; sustainability; social; economic; environmental .

 

Resumo

Os sistemas agr�colas locais e sua sustentabilidade t�m surgido com grande relev�ncia nos �ltimos tempos, juntamente com a avalia��o de indicadores sociais, econ�micos e ambientais. Portanto, o objetivo do presente estudo foi determinar, por meio de indicadores sociais, econ�micos e ambientais, a sustentabilidade agroprodutiva na associa��o do cerrado do setor El Flor�n do cant�o de Portoviejo. Para tanto, foi utilizado um desenho n�o experimental, explorat�rio e de escopo descritivo, do tipo misto; pesquisas qualitativas (observa��o) e quantitativas (survey) e estrat�gicas com a avalia��o do MESMIS, entre as conclus�es mais destacadas est�o a exist�ncia de lacunas e iniquidades nas esferas social, econ�mica e ambiental, desequil�brios nas quest�es colaborativas da popula��o consumidora, al�m de insuficientes apoio de autoridades, institui��es financeiras, p�blicas e privadas com as atividades produtivas da agricultura local, demografia e indicadores sociais est�veis ​​de qualidade de vida, pois possuem servi�os p�blicos de sa�de, escolaridade e servi�os b�sicos, por outro lado n�o t�m acesso a �gua para cultivo ao longo do ano, n�o h� financiamento de institui��es p�blicas, privadas ou de plant�o, falta forma��o em quest�es ambientais mas t�m mecanismos favor�veis ​​como associatividade e terras altamente produtivas que a longo prazo podem orientar rumo ao desenvolvimento agr�cola local sustent�vel.

Palavras-chave: Agricultura local; sustentabilidade; social; econ�mica; ambiental

 

 

Introducci�n

En pleno siglo XXI globalizado, industrializado e informatizado, se considera al sector agr�cola el motor fundamental de la econom�a de gran cantidad de pa�ses, ya que garantiza la seguridad alimentaria, genera empleo, sustento, ingresos por exportaciones y sobre todo es base para el desarrollo social, econ�mico, pol�tico de las comunidades, aunque se debe vencer gran cantidad de problem�ticas como el acceso a la tierra, al agua, mejorar las condiciones laborales, capacitaci�n, innovaci�n, entre otras (Paratian, 2013).

�Estudios de la Organizaci�n de las Naciones Unidas para la Alimentaci�n y la Agricultura FAO (2017) sostienen que la agricultura de las zonas rurales ha aportado a que millones de seres humanos escapen de la pobreza, al mismo tiempo ser� eje fundamental para erradicar el hambre al 2030, si se ampara en criterios de protecci�n social, desarrollo de infraestructuras e impulso de las econom�as locales

Lo anterior quiere decir que la agricultura es la esperanza social, econ�mica, productiva para �stas y futuras generaciones, siempre y cuando los distintos gobiernos enfrenten los m�ltiples problemas que limitan su desarrollo, fomentando programas que diversifiquen la productividad, facilitando la cooperaci�n t�cnica y el cuidado medioambiental. Otro punto importante es la desigualdad entre pa�ses industrializados y emergentes, debiendo los �ltimos luchar por disminuir estas desigualdades especialmente en temas de fortalecimiento de sistemas productivos sustentables. Por otra parte, la sustentabilidad como modelo de desarrollo tiene que ver con la innovaci�n, proponiendo la protecci�n de la naturaleza acompa�ada de la equidad social dirigido a las generaciones presentes y futuras; El desarrollo sustentable en otras palabras se refiere a que �la sociedad debe modificar su estilo y h�bitos de vida, si no se quiere que la crisis social y la degradaci�n de la naturaleza se extiendan de manera irreversible� (Trevi�o, N��ez y Camacho, 2013, p 55).

En el contexto anterior se ubica la agricultura local, como instrumento eficaz para mejorar el ingreso del Producto Interno Bruto PIB en pa�ses industrializados y la reducci�n de la pobreza, el hambre y la malnutrici�n en pa�ses emergentes como Ecuador, en opini�n de Elda Molina (2015) no se puede cuestionar la importancia de la agricultura como fuente productiva de alimentos materia prima y energ�a, como punto clave de la econom�a local o fuente de ingresos por exportaci�n.� Debido a lo descrito el desarrollo de la agricultura, especialmente en aquellos pa�ses emergentes, requiere que se les d� prioridad a sus diversas necesidades, se puede decir que en el pa�s es conocido, tambi�n, el potencial agr�cola, pecuario, pesquero y tur�stico de Manab�, derivado de sus recursos naturales. Si bien falta tecnificaci�n y apoyo en algunas �reas, la provincia mantiene primeros lugares en el mapa productivo, aunque no tanto en su diversificaci�n (Zambrano, 2018). El Flor�n es un sector perif�rico del cant�n Portoviejo densamente poblado, sus habitantes se dedican a m�ltiples actividades productivas, seg�n fuentes del Diario (2015), una parte de agricultores del Flor�n por m�s de 25 a�os se han dedicado a la agricultura en peque�a escala, especialmente se dedican al monocultivo con la siembra del ma�z. Dentro de este marco de actividades surge la asociaci�n agropecuaria sabanas del Flor�n (2015) en �l se encuentran asociadas 52 familias de peque�os agricultores, que buscan por medio de la asociatividad mejorar las condiciones de sus actividades productivas agr�colas. �Teniendo en cuenta lo se�alado, se propone como objetivo de estudio, determinar la sustentabilidad social, econ�mica y ambiental de la actividad agroproductiva de la asociaci�n la sabana del sector el Flor�n del cant�n Portoviejo. En este contexto se torna necesario e importante diagnosticar la producci�n agr�cola local y las condiciones sociales, econ�micas y ambientales de los agricultores del sector el Flor�n del cant�n Portoviejo con el prop�sito de mejorar la realidad de los agricultores asociados del sector el Flor�n del cant�n Portoviejo.

 

Metodolog�a

Dise�o de estudio

El dise�o de estudio utilizado corresponde al no experimental, exploratorio con alcance descriptivo, apoyado en un trabajo de campo, sustentado en un tipo de estudio mixto; cualitativa (observaci�n) y cuantitativa (encuesta) (Sampieri, Collado y Lucio, 2017), e investigaci�n estrat�gica, ya que tal y como manifiesta M�laga, Vera, y Ramos, (2018) �tiene como objetivo entender los procesos relevantes para los sectores productivos, cuyo prop�sito es desarrollar conceptos que tengan potencial de aplicaci�n para resolver problemas importantes para el desarrollo sustentable� (p 147).

 

 

 

 

M�todos de investigaci�n

M�todo inductivo. Este m�todo ayud� para trabajar con la observaci�n de las actividades agr�colas de los peque�os agricultores y de ah� sacar conclusiones y resultados vinculando los conocimientos te�ricos de la pr�ctica agr�cola a la sustentabilidad (Sampieri, Collado y Lucio, 2017).

M�todo anal�tico sint�tico. Se aplic� para llevar a cabo cada una de las partes de la investigaci�n para despu�s integrarlas en la elaboraci�n de la discusi�n de resultados y conclusiones (Sampieri, Collado y Lucio, 2017).

M�todo estad�stico. Se proces� la informaci�n en un software de almacenamiento para el manejo

de los datos cuantitativos de la encuesta, presentarlos en tablas y figuras estad�sticas, facilitando la posterior interpretaci�n y an�lisis (Sampieri, Collado y Lucio, 2017).

 

T�cnicas

Observaci�n: Se emple� esta t�cnica con el fin de observar en el momento que los agricultores efectuaban sus labores, para conocer su realidad, como cultivan, las clases de cultivos, m�todos de cultivos relacionados con el nivel de producci�n.

Encuesta: Se aplic� la encuesta para recabar informaci�n de primera mano sobre datos demogr�ficos, sociales, econ�micos y ambientales que sirvieron para contextualizar como se lleva a cabo la agricultura local.

 

Instrumentos

Cuestionario: Se utiliz� el cuestionario como instrumento de la encuesta y de la entrevista, para recoger datos cuantitativos y cualitativos del tema en estudio.

Gu�a de observaci�n: Para llevar registro de lo que se percibe en la vida pr�ctica de los peque�os agricultores

 

Poblaci�n

La poblaci�n para realizar el trabajo la conformaron 20.000 habitantes seg�n (Instituto Nacional de Estad�sticas y Censos, INEC 2010 con proyecci�n a 2020) pertenecientes al sector del Flor�n del cant�n Portoviejo.

Muestra

La muestra se la escogi� por medio de muestreo no probabil�stico por conveniencia, se aplicar� los instrumentos a 52 peque�os agricultores pertenecientes a la asociaci�n �La Sabana del Flor�n�. (Acuerdo MINISTERIAL No 036, Otorgado por el MAGAP 2016).

 

Criterios de selecci�n

Peque�os agricultores, mayores de 18 a�os, con un m�nimo 6 meses de permanencia en la asociaci�n, y que est�n dispuestos a participar en el estudio.

 

Criterios de exclusi�n

Agricultores miembros de otras asociaciones, grandes agricultores tecnificados, peque�os agricultores que pertenezcan a otras zonas agr�colas.��

 

Procedimientos

El desarrollo del trabajo se cumpli� por medio de pasos bien planificados, se empez� con pedir autorizaci�n a los directivos de la asociaci�n la Sabana del Flor�n para extraer informaci�n importante y al mismo tiempo pedir permiso para realizar el estudio. Luego se procedi� con la elaboraci�n del cuestionario en el sitio Web QuestionPro, para aplicarlo de manera virtual. La fiabilidad y validez de la encuesta se determin� por medio del coeficiente alfa de Cronbach en el software SPSS, se trabaj� con un margen de error de 0.05% y nivel de confianza de 0.95 %. La encuesta fue remitida v�a telem�tica a la muestra objeto de estudio.

La observaci�n se la realiz� al aire libre de manera presencial, durante las jornadas laborales de los agricultores, se anot� en la gu�a de observaci�n la interacci�n de los mismos, tipo de producci�n, sus niveles productivos, como lo llevan a cabo y el entorno de trabajo. Posteriormente se aplic� la metodolog�a de an�lisis seg�n criterios para la Evaluaci�n de Sistemas de Manejo integrando Indicadores de Sustentabilidad (MESMIS) propuesto por (Giraldo y otros, 2015). A continuaci�n, se presentan los resultados obtenidos con representaciones gr�ficas y tabulaci�n de data:

 

 

Presentaci�n de resultados�

Demograf�a

Figura 1. Grupo �tnico predominante

 

Fuente. Elaboraci�n propia

El grupo �tnico percibido con m�s porcentaje en la comunidad de agricultores asociados del Flor�n se encuentra conformado por Mestizos, con un porcentaje del 73,1%. El grupo poblacional identificado como Afro Ecuatoriano tambi�n ocupa un porcentaje importante de las encuestas con un 19,20% de agricultores encuestados. Existe una minor�a de Blancos e Ind�genas con un 3% y 1%, respectivamente. Los resultados demuestran que el grupo predominante entre los agricultores de la sabana del sector el Flor�n es el mestizo.

 

Figura 2. G�nero predominante

Fuente. Elaboraci�n propia

Los resultados del sondeo manifiestan que es el g�nero masculino el que tiene m�s actividad en el campo agropecuario con un 82,7% de participantes. El porcentaje de mujeres en este sector es menor siendo s�lo del 17,3%, aunque es de importancia mencionar que es un porcentaje significativo en una actividad productiva que siempre se ha destacado el g�nero masculino

 

Figura 3. Rango de edad

Fuente. Elaboraci�n propia

 

El procesamiento de datos derivados de la encuesta aplicada a los agricultores asociados del sector la Sabana del Flor�n, evidenci� que el mayor porcentaje de rango de edad de la generalidad de encuestados oscila entre 30 a 49 a�os, con un porcentaje del 67%. El segundo grupo comprende entre los 18 y 29 a�os con un 19,20%.� Los adultos mayores de 50 a 69 a�os ocupan un porcentaje del 9,60% de la comunidad, s�lo 2 individuos, 3,80%, pertenecen al grupo de adultos mayores. Los porcentajes de agricultores en edades eminentemente j�venes demuestran la incursi�n de este grupo poblacional en actividades tradicionales en la provincia.

 

 

 

 

�ndices de calidad de vida

������������������������������������������������������ Figura 4. Escolaridad

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente. Elaboraci�n propia

 

En referencia a indicadores para conocer el nivel de preparaci�n acad�mica de la muestra poblacional encuestada, en mayor cantidad cuentan con educaci�n Media 71,2%. Otro 23,1% tienen solo educaci�n primaria b�sica, mientras que el menor porcentaje especific� que en un 5,8% han cursado estudios Superiores. Los agricultores asociados encuestados, demuestran que, si han tenido acceso a educaci�n media, influyendo en la toma de decisiones importantes como es la de asociarse jur�dicamente.��

Figura 5. Grupo familiar

Fuente. Elaboraci�n propia

Los datos estad�sticos se�alan que una mayor proporci�n de las familias sondeadas se constituyen por 3 integrantes con el 51,9%; el siguiente nivel se encuentra conformado por 4 integrantes, esto es el 34,6%. Las familias de 2 integrantes ocupan un porcentaje menor del 7,7%, y las que poseen m�s de 5 un 5,8% de los agricultores encuestados., acreditando que la mayor parte de las familias la integran 3 o 4 personas como la familia tradicional local.

 

Figura 6. Accesibilidad a salud p�blica

Fuente. Elaboraci�n propia

 

Un mayor porcentaje de agricultores asociados del sector la Sabana del Flor�n encuestados manifest� contar s�lo con acceso parcial a servicios p�blicos de salud (63,5%). Un grupo menor del 26,9% afirm� contar con atenci�n sanitaria p�blica. Un grupo menor que comprende el 9,6% neg� contar con estos servicios. Esta realidad se manifiesta porque el grupo de agricultores se ubican dentro del sector urbano donde existen Centros y Subcentros de salud p�blicos.

 

Figura 7. Accesibilidad a servicios b�sicos

Fuente. Elaboraci�n propia

El sector poblacional de agricultores encuestados, expres� en su mayor parte que S� cuenta con acceso a los servicios b�sicos (luz, agua, electricidad, alcantarillado) con el 65,4%. Seguido por un grupo que declar� recibir estos s�lo parcialmente 25%. Mientras que un grupo menor, que se encuentra simbolizado por el 9,6%. indic� no contar con acceso a estos servicios. Los resultados obtenidos confirman que las encuestadas cuentan con acceso a servicios b�sicos por encontrarse ubicados en un �rea urbana

 

Figura 8. Accesibilidad a servicios de internet

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente. Elaboraci�n propia

 

La mayor parte de los encuestados respondi� No contar con servicio de internet, esto se representa con un 65,4%. Un grupo menor contest� que S� dispon�an de este servicio 28,8%. S�lo una minor�a del 5,8% respondi� no conocer si contaban con este servicio. Obteniendo que el gran porcentaje de agricultores encuestados tienen limitado acceso a servicios de internet, sugiriendo los mismos que se debe a que en la zona llega muy lenta o escasa la se�al, situaci�n preocupante ya que los estudiantes necesitan el servicio para acceder a sus estudios.

 

 

 

 

 

 

 

 

Figura 9. Familiares con discapacidad

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente. Elaboraci�n propia

 

Seg�n se desprende de los resultados se puede comprobar que s�lo un menor porcentaje de los agroproductores encuestados 9,6% tiene familiares con discapacidad a su cargo. Un porcentaje superior de los encuestados representantes de un 90% de la encuesta, no tienen familiares con alguna discapacidad a su cargo.

 

�ndices econ�micos � productivos

Figura 10. Actividad productiva

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente. Elaboraci�n propia

Seg�n se desprende del an�lisis derivado de las encuestas m�s de la mitad de la poblaci�n encuestada se dedica a actividades dentro del sector agropecuario 59,6%. Seguido por un grupo menor dedicado al comercio y que ocupa un 25% de la estad�stica. Porcentajes menores de agroproductores sondeados se dedican a los emprendimientos y a trabajar en microempresas representando un 5,8% en ambos casos. Un porcentaje menor representado por el 3,8% est� dedicado a otras actividades productivas., estos resultados orientan a que la principal fuente productiva y de ingreso de los encuestados es la actividad agropecuaria.

 

Figura 11. Ingresos por hect�rea

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente. Elaboraci�n propia

 

En referencia a los datos obtenidos de la encuesta aplicada a una muestra de N=52, el promedio de ganancia por hect�rea correspondi� a una ganancia de 500 d�lares por ha cultivada, esto se refleja en un 53,8% de la poblaci�n de agricultores encuestados. Un menor grupo de personas encuestadas expres� que sus ganancias estaban dentro de los 400 d�lares que recay� en un porcentaje de 30,8%. Menores porcentajes de encuestados respondieron que sus ingresos eran de 300 d�lares por hect�rea o mayor a 600, esto se traduce en porcentajes de 9,6% y 5,8% respectivamente. Los resultados sugieren moderados ingresos por ha, para los agroproductores encuestados.

 

 

 

 

 

Figura 12. Otra actividad productiva

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente. Elaboraci�n propia

 

El resultado de las encuestas aplicados a una muestra de 52 personas, proyect� que la mayor parte de la poblaci�n se dedica de manera ocasional a alguna actividad extra 57,7% o realizan estas actividades adicionales siempre 26,9%. grupos en menor porcentaje confirmaron trabajar casi a tiempo completo en el �rea agropecuaria realizando estas actividades s�lo casi nunca u ocasionalmente, reflejado en porcentajes de 9,6% y un 5,8%, respectivamente.

 

Figura 13. Acceso a financiamiento

Fuente. Elaboraci�n propia

Utilizando una muestra de 52 personas del sector productivo de la localidad, la mayor parte respondi� contar ocasionalmente con financiamiento p�blico o privado, este resultado ocupa un 44,2% de la muestra total investigada. Le sigue en un menor porcentaje del 38,5% que contest� que casi nunca recibe este tipo de financiamiento. Y s�lo una minor�a del 17,3% asegur� nunca contar con estos. Necesitando el sector agro productivo m�s apoyo y acceso a financiamiento.��

 

Figura 14. Origen de la tierra de cultivo

 

Fuente. Elaboraci�n propia

 

Seg�n los resultados que arroja la encuesta, una gran parte del territorio utilizado para la agroproducci�n es arrendado, esto se refleja en un 84,6% de las respuestas.� S�lo un menor porcentaje de 15,4% es propietario de la tierra., no ser due�o de la tierra disminuye los ingresos, siendo importante gestionar ante las autoridades correspondientes apoyo a este importante sector productivo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Figura 15. Diversificaci�n productiva

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente. Elaboraci�n propia

 

Los resultados derivados de la encuesta arrojan que la mayor parte de los encuestados han escuchado ocasionalmente sobre la diversificaci�n productiva 44,2%. Mientras que otra gran parte casi nunca ha escuchado sobre este tema (38,5%), y s�lo un peque�o grupo asegur� Nunca haber o�do de ello (17,3%). En los resultados se evidencia que los agricultores no conocen t�rminos de diversificaci�n productiva lo que conlleva a que se dediquen al monocultivo.�

 

Indicadores ambientales

Figura 16. Buenas pr�cticas ambientales agr�colas

Fuente. Elaboraci�n propia

El sondeo aplicado a una muestra de 52 peque�os agricultores, dio como resultado que un mayor porcentaje ha recibido de manera parcial alguna capacitaci�n sobre buenas pr�cticas ambientales agr�colas, conformando este grupo un 46,2% del histograma. La siguiente proporci�n que comprende el 38,5% indic� nunca haber recibido este tipo de capacitaciones. s�lo un menor porcentaje de 15,4% dio una respuesta positiva. De los resultados obtenidos se deduce que la mayor parte de los agricultores ignoran sobre buenas pr�cticas ambientales y no se encuentra totalmente capacitada para el manejo de agrot�xicos o residuos agr�colas.

 

Figura 17. Quema de residuos

Fuente. Elaboraci�n propia

 

Seg�n los resultados obtenidos de la encuesta con una muestra de 52 peque�os agricultores, un mayor porcentaje de agro productores, queman los desperdicios generados por la cosecha, este porcentaje es de 48,1% de los resultados totales. Otro porcentaje similar del 38,5% respondi� que realizan esto Parcialmente. Y s�lo un peque�o grupo de 13,5% de los encuestados respondi� de manera Negativa, evidenciando que los agricultores realizan pr�cticas tradicionales de tratar los residuos de cosecha, siendo necesario trabajar en capacitaciones para que puedan optar por otras pr�cticas de manejo m�s amigable con el medioambiente.

 

 

 

 

Figura 18. Acceso al recurso h�drico

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente. Elaboraci�n propia

 

Con el prop�sito de conocer el criterio de los agricultores asociados de la Sabana del Flor�n sobre el acceso a recursos h�dricos. La mayor�a de las respuestas indicaron que este recurso s�lo se recibe parcialmente en la localidad que es un porcentaje de 65,4%. Seguido por un porcentaje que registr� no contar con este servicio, reflejado en un 23,1%. S�lo una minor�a del 11,5% contest� de manera positiva, es decir que cuentan con el recurso para sus actividades agropecuarias. Estos resultados demuestran que al ser el agua componente esencial para las actividades agr�colas, es muy importante solucionar esta problem�tica, ya que los agricultores locales se ven encaminados s�lo a sembrar en �poca de lluvias, desperdiciando el tiempo de verano por no contar con canales de riego.��

 

Figura 19. Manejo de la deforestaci�n

Fuente. Elaboraci�n propia

 

En la localidad de la Sabana del Flor�n, un porcentaje alto de agroproductores registr� indicios de reforestaci�n solo de manera parcial con un porcentaje del 57,7%. Un menor grupo del 34,6% indic� que no realizan estos. Y s�lo un porcentaje del 7,7% cumple con estas actividades de siembra de �rboles. Es de relevancia que se capacite al sector de agroproductores, para no cortar �rboles sino m�s bien reforestar.

Determinaci�n de sustentabilidad agroproductiva de agricultores locales de la Asociaci�n la Sabana del sector el Flor�n del cant�n Portoviejo

Mediante encuesta y observaci�n aplicada al contexto de los agricultores locales de la Asociaci�n la Sabana del sector el Flor�n, seg�n criterios para la Evaluaci�n de Sistemas de Manejo integrando Indicadores de Sustentabilidad (MESMIS) (Giraldo, Nieto, & Quiceno, 2015). Se aplic� de manera sencilla indicadores sociales, econ�micos y ambientales otorgando un valor de 1 (bajo) 2,3,4 (medio) 5 alto.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Figura 20. Indicadores de sustentabilidad

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente. Elaboraci�n propia

 

An�lisis del diagrama

Luego de efectuar el an�lisis de indicadores sociales, econ�micos y ambientales, se puede detallar que la dimensi�n social se presenta con porcentajes altos, esto debido a que la asociaci�n la Sabana se ubica dentro de l�mites urbanos por lo que cuentan con sistema de salud p�blica y servicios b�sicos aceptables, en los indicadores econ�micos descienden a un promedio de medio a bajo ya que la producci�n es aceptable pero los agricultores locales no cuentan con apoyo financiero p�blico o privado, as� como no tienen un acceso integral al suelo y al agua, adem�s se dedican al monocultivo (siembra de ma�z) desconociendo actividades de diversificaci�n productiva. Igualmente, los par�metros ambientales se presentan por debajo de la media, debido a que desconocen pr�cticas de buen manejo ambiental, utilizan la quema de rastrojos o el uso de agrot�xicos, presentan una plataforma favorable que es la asociatividad, desde la que pueden mejorar y acceder a capacitaciones en agroecolog�a y otros temas, as� mismo conseguir fuentes de financiamiento para tecnificarse y diversificar, mejorar la comercializaci�n de la producci�n, y de esta manera alcanzar el desarrollo sustentable� local de los agricultores pertenecientes a la asociaci�n la sabana del sector el Flor�n.

 

Discusi�n de resultados

Los resultados del presente estudio permitieron identificar y analizar algunos aspectos que pueden favorecer la sustentabilidad de la agricultura local ya que evidenciaron por una parte elementos estables, positivos y tradicionales como una demograf�a donde el tipo �tnico predominante es el mestizo, el g�nero que m�s trabaja en actividades agro productivas es el masculino, la edad promedio es relativamente joven entre 30 a 49 a�os, estos resultados se relacionan con indicadores de calidad de vida positivas, destac�ndose que los agroproductores disponen de acceso a educaci�n, y las familias se encuentran conformadas por 3 o 4 personas, con buen acceso a servicios b�sicos y de salud, un menor acceso a internet, mientras que tienen un porcentaje peque�o de personas con discapacidad a su cargo. Resultados semejantes describe en su trabajo Ch�vez (2018) para quien lo familiar, social, de salud o ambiental son aspectos fundamentales que engloban para el agroproductor grandes posibilidades con gran impacto sobre la calidad de vida y que inciden de manera significativa en las actividades productivas de los agricultores locales.

En funci�n a actividades econ�micas productivas, la mayor parte de los agricultores locales asociados del sector la Sabana del Flor�n obtienen un ingreso promedio de 500 d�lares por ha cultivada, significando ingresos moderados, lo que incide negativamente en la realidad de los peque�os agricultores que casi no cuentan con apoyo y acceso a financiamiento y que la mayor parte no son due�os de la tierra debiendo arrendarla. En correspondencia a lo expresado sostienen Mora, Ponce, y Cede�o (2019) que el territorio de Manab� es potencialmente agr�cola, pero no se aprovechan estos recursos al m�ximo ante el escaso apoyo de las instituciones financieras p�blicas y privadas, falta tecnificaci�n o industrializaci�n del suelo, as� como limitado acceso a la tierra y al agua.

En relaci�n a indicadores ambientales los datos obtenidos muestran que los agricultores asociados del sector la Sabana del Flor�n no tienen muchos conocimientos sobre pr�cticas de protecci�n medioambiental ya que escasamente han tenido capacitaciones al respecto y adem�s utilizan pr�cticas tradicionales como la quema de residuos de cosecha, o la deforestaci�n de la zona para ganar espacio para la siembra. Resultados diferentes obtuvieron Mustelier, Lorenzol, y� Garc�a (2017) quienes determinaron que el alcance de la agricultura local a�n enfrenta grandes problem�ticas, retos, sociales, econ�micos y ambientales para lograr la sostenibilidad, pero que en la actualidad ha tenido grandes avances, especialmente en relaci�n a buenas pr�cticas agr�colas como la agroecolog�a, agricultura org�nica, agricultura de precisi�n, dem�s aplicaciones de la biotecnolog�a y sobre todo el enorme incentivo a este sector productivo para asegurar el sistema alimentario local y mundial.

Finalmente, cabr�a discutir si la agricultura local se encuentra cumpliendo con criterios de sustentabilidad social, econ�mica y ambiental en la b�squeda del desarrollo; de acuerdo con S�nchez (2015) Si los mercados consumidores tomaran decisiones de compra e interacci�n con el sector agr�cola local y apoyara las decisiones productivas, ser�a factible impulsar y reproducir sistemas de agricultura sustentable.

 

Conclusiones

De acuerdo al objetivo general planteado y a los resultados obtenidos en la presente investigaci�n se puede concluir y enfatizar brechas existentes en �mbitos tan importantes como el social, econ�mico y ambiental, adem�s de cierto nivel de desajustes en temas colaborativos de la poblaci�n consumidora, conjuntamente de un insuficiente apoyo de autoridades, instituciones financieras, p�blicas y privadas con las actividades productivas de la agricultura local.

Se destaca una demograf�a e indicadores sociales estables en calidad de vida, por contar con servicios de salud p�blica, escolaridad y servicios b�sicos, su vida familiar se encuentra orientada hacia lo tradicional; contrario a lo anterior los factores econ�micos son de medios a bajos ya que la mayor parte de los agricultores asociados arriendan las tierras de cultivo a sus due�os, no cuentan con acceso al agua todo el a�o, poco financiamiento de instituciones p�blicas o privadas o de las autoridades de turno, impidiendo que la agricultura local se desarrolle integralmente.�

En referencia a la dimensi�n ambiental los agricultores locales asociados de la sabana del Flor�n, enfrentan grandes desaf�os especialmente a nivel de capacitaciones, aunque al encontrarse asociados es un componente favorable para conseguirlas, fundamentalmente deben apostar por el cambio de pr�cticas tradicionales que perjudican el medioambiente y permanecer con aquellas que lo favorecen.

 

Referencias

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