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Implicancias laborales y ambientales en la actividad acu�cola en la Regi�n Tumbes �Per�, 2017

Labor and environmental implications in aquaculture activity in the Tumbes Region - Peru, 2017

Implica��es trabalhistas e ambientais na atividade aqu�cola na regi�o de Tumbes - Peru, 2017

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		Santos Isabel Ram�rez N��ez I isaramtumbes@gmail.com https://orcid.org/0000-001-9863-4623
	Gaby Doraliza Le�n Tinoco II ca.guerrero@uta.edu.ec https://orcid.org/0000-0003-2568-5416

 

 

 

 

 

 

 

 

Correspondencia: isaramtumbes@gmail.com

 

Ciencias econ�micas y empresariales

Art�culos de investigaci�n

 

 

*Recibido: 16 de julio de 2021 *Aceptado: 30 de agosto de 2021 * Publicado: 08 de septiembre de 2021

 

        I.            Facultad de Ciencias Econ�micas, Universidad Nacional de Tumbes, Ciudad Universitaria S/N, Pampa Grande, Tumbes, Per�.

 

     II.            Escuela de Escuela de Posgrado, Universidad Nacional de Tumbes, Ciudad Universitaria S/N., Pampa Grande, Tumbes, Per�

Resumen

La pesca extractiva ha alcanzado su nivel m�ximo y los aumentos en la producci�n s�lo pueden provenir de la acuicultura. El objetivo de esta investigaci�n es evaluar las implicancias de las empresas langostineras en el desarrollo socio econ�mico - ambiental de la Regi�n Tumbes, a�o 2017. Se us� el m�todo inductivo-deductivo. Se aplicaron encuestas a 500 trabajadores de 50 empresas camaroneras, la distribuci�n de empresas fue: 50% fueron de Zarumilla, 40% de la Provincia de Tumbes y el 10% de Contralmirante Villar. Como resultado, hay ocho tipos de trabajadores, tales como: gerentes, ingenieros, bi�logos, administradores, contadores, asistente de campo y administrativos, automovilistas, alimentadores y vigilantes de piscinas, el 50,4% son no calificados. El 82% de los trabajadores est�n satisfechos con su trabajo actual en la empresa, el 72% de trabajadores no estaban sub empleados y el 56% no estaban desempleados antes de ingresar a la empresa. Como conclusi�n, a las empresas camaroneras generaron empleos en la Regi�n Tumbes, y desarrollaron su producci�n considerando la conservaci�n del medio ambiente, pero es necesario evaluar permanentemente la tala de manglares, verificaci�n y certificaci�n de la calidad del agua, y desarrollar un plan de gesti�n ambiental, as� como el fortalecimiento de capacidades para sus trabajadores.

Palabras Clave: Implicancias; langostinera; ecosistema; desarrollo socio econ�mico y ambiental.

 

Abstract

A pesca extrativa atingiu o pico e os aumentos na produ��o s� podem vir da aquicultura. O objetivo desta pesquisa � avaliar as implica��es das empresas camaroneiras no desenvolvimento socioecon�mico-ambiental da Regi�o de Tumbes, ano de 2017. Foi utilizado o m�todo indutivo-dedutivo. Os inqu�ritos foram aplicados a 500 trabalhadores de 50 empresas de camar�o, a distribui��o das empresas foi: 50% eram de Zarumilla, 40% da Prov�ncia de Tumbes e 10% do Contra-almirante Villar. Como resultado, s�o oito tipos de trabalhadores, tais como: gerentes, engenheiros, bi�logos, administradores, contadores, auxiliares de campo e escritur�rios, motoristas, alimentadores e guardas de piscina, 50,4% s�o n�o qualificados. 82% dos trabalhadores est�o satisfeitos com o seu emprego atual na empresa, 72% dos trabalhadores n�o estavam subempregados e 56% n�o estavam desempregados antes de entrarem na empresa. Em conclus�o, as empresas de camar�o criaram empregos na Regi�o de Tumbes e desenvolveram sua produ��o considerando a preserva��o do meio ambiente, mas � necess�rio avaliar permanentemente a derrubada de manguezais, verifica��o e certifica��o da qualidade da �gua e desenvolver um plano de manejo. , bem como o fortalecimento das capacidades de seus trabalhadores.

Keywords: Implications, shrimp, ecosystem, socio-economic and environmental development.

 

Resumo

A partir de 2020, a pandemia se alastrou na crise econ�mica do Equador, impactando negativamente a atividade comercial, o que levou as empresas do setor a reconsiderar seu futuro gerencial. Neste contexto, considerou-se relevante descrever a gest�o de cobran�a da empresa de marketing MARCIMEX na prov�ncia de Tungurahua, no Equador, no �mbito do COVID-19. Para tanto, foi realizado um estudo caso-descritivo, com desenho de campo, que permitiu compreender o conjunto de fases e estrat�gias utilizadas para recuperar a carteira de cobran�a e mitigar as consequ�ncias geradas pela crise econ�mica da pandemia. Para a coleta de dados, foi elaborado um question�rio estruturado, o qual foi validado por especialistas e a confiabilidade medida com o coeficiente Alfa de Cronbach, obtendo-se 0,90. O instrumento foi aplicado a chefes, chefes adjuntos de ag�ncias, bem como cobradores de d�vidas; os dados gerados foram tabulados e agrupados para discuss�o. Complementarmente, foi realizada uma revis�o documental e bibliogr�fica sobre o tema em estudo. Dentre os resultados obtidos, constatou-se que o processo de coleta � implementado de forma emp�rica tradicional, destacando-se o uso da estrat�gia preventiva. Conclui-se que as atividades de cobran�a desenvolvidas n�o t�m conseguido minimizar a inadimpl�ncia, as estrat�gias preventivas tamb�m n�o t�m conseguido uma cobran�a �tima; Assim, � necess�rio trabalhar a efici�ncia desta atividade, atrav�s da digitaliza��o do processo de recupera��o da carteira de clientes.

Palavras-chave: Implica��es; camar�o; ecossistema; desenvolvimento socioecon�mico e ambiental.

 

 

 

 

 

Introducci�n

El presente estudio pretende identificar; cu�les son las implicancias laborales y ambientales de la actividad acu�cola en la Regi�n de Tumbes, a�o 2017 y su perspectiva de desarrollo socioecon�mico en esta Regi�n; partiendo de la premisa que se constituye desde hace tres d�cadas como una de las principales actividades generadoras de empleo; eliminaci�n de la pobreza; movimiento econ�mico regional y trasformaci�n del medio ambiente en el cual se desenvuelve sea este de impacto positivo o de impacto negativo.

Por lo tanto, la investigaci�n sirve para analizar la situaci�n actual tanto t�cnicamente, administrativamente, financieramente y de responsabilidad social que tienen las empresas acu�colas; especialmente las dedicadas a la producci�n de langostinos con la sociedad. El presente estudio pretende decidir sobre pol�ticas de desarrollo en beneficio directo de la poblaci�n de Tumbes; sean estos beneficios sociales como es el incremento de la oferta de mano de obra, la diversificaci�n de econom�as laterales que se generar�an con la producci�n y comercializaci�n de los langostinos; y lo que es m�s importante verificar si en todo el proceso productivo se est�n registrando impactos ambientales; sean estos positivos o negativos. Existen criterios formulados como preguntas, los cuales fueron adaptados de Ackoff (1967) y Miller (2002); autores que afirman que cuanto mayor de respuestas se contesten positiva y satisfactoriamente, la investigaci�n tendr� bases m�s s�lidas para justificar su realizaci�n (Hern�ndez, Fern�ndez y Baptista, 2003; p�g.50)

�Qu� tan conveniente es la investigaci�n, para qu� sirve? Teniendo en cuenta que un an�lisis del desarrollo socioecon�mico y ambiental nos da una perspectiva para establecer pol�ticas p�blicas, gu�as de acci�n; a favor de una poblaci�n, entonces se puede deducir que la presente investigaci�n tiene una Justificaci�n Cient�fica, porque sus resultados obtenidos bajo la rigurosidad del empleo del m�todo cient�fico inductivo- deductivo permite generalizarlos a toda la actividad acu�cola regional.

�Cu�l es su transcendencia para la sociedad?, �Qui�nes se beneficiar�an con los resultados de la investigaci�n?, �de qu� modo?, �qu� alcance social tiene?, se puede deducir que a investigaci�n tiene una Justificaci�n social, porque sus resultados permitir�n prever en el futuro cercano una mejor oferta de puestos de trabajo y contribuir a la soluci�n de la pobreza y de extrema pobreza de la Regi�n de Tumbes.

�Ayudar� a resolver la investigaci�n alg�n problema real?, �tiene implicaciones trascendentales para una amplia gama de problemas pr�cticos?; se puede deducir que la investigaci�n tiene una Justificaci�n pol�tica administrativa, porque los resultados motivar�n al propio empresario de la actividad acu�cola y al Gobierno Local, Regional y Nacional; a tomar decisiones pol�ticas y administrativas, dentro del marco legal en el cual se desenvuelve esta actividad econ�mica, en beneficio de la poblaci�n; explotando �ptima y racionalmente los recursos naturales, construcci�n de obras p�blicas y diversas actividades que favorezcan a la empresa y a la sociedad (Carrasco, 2013).

Se puede deducir que la investigaci�n s� tiene una Justificaci�n Te�rica, porque los resultados analizados se apoyan en teor�as para desarrollar m�s conocimiento del que no se tiene sobre la realidad de la actividad acu�cola de la Regi�n Tumbes (Hern�ndez, Fern�ndez y Baptista, 2003; p�g.50)

 

Materiales y m�todos

Tabla 1. Poblaci�n de trabajadores de la actividad acu�cola langostinera � 2018.

 

 

 

M�todos, t�cnicas e instrumentos de recolecci�n de datos

 

Se aplic� la t�cnica de la observaci�n, se seleccionaron, observaron y registraron sistem�ticamente todos los cambios o impactos causados por la actividad acu�cola, tales como: el aumento de la tasa de empleo, niveles de producci�n y valor bruto de la producci�n, incremento de salarios y contaminaci�n ambiental sobre todo en agua, deforestaci�n de manglares. Asimismo, se aplicaron encuestas mediante la interacci�n verbal entre la investigadora y los gerentes, profesionales, t�cnicos y personal de campo de las empresas langostineras. As� mismo, se entrevist� teniendo en cuenta preguntas abiertas y cerradas y por �ltimo se entrevist� a funcionarios de Autoridad Nacional del Agua (ANA), DICAPI, PRODUCE, OEFA para conocer la normatividad vigente e informaci�n adicional referente al tema de investigaci�n.

Se us� los registros oficiales de Autoridad Nacional del Agua (ANA), PRODUCE y AGRICULTURA y obtener el comportamiento evolutivo de los impactos de estudio en el periodo 2000 � 2017, asimismo se elabor� un cuestionario de preguntas abiertas y cerradas a fin que sean respondidas por los gerentes, profesionales, t�cnicos y personal de campo de las Empresas Langostineras, las preguntas fueron enfocadas a la obtenci�n de respuestas a los objetivos espec�ficos; el presente instrumento antes de su aplicaci�n fue validado y analizado su confiabilidad a base del juicio de expertos.

 

 

 

 

 

Resultados y discusi�n

Evaluaci�n de la estructura poblacional y el crecimiento de la actividad acu�cola langostinera de la Regi�n Tumbes entre el periodo 2010 � 2017

En la presente investigaci�n se realizaron las encuestas a 50 empresas langostineras, de las cuales el 50% fueron de la Provincia de Zarumilla, el 40% de la Provincia de Tumbes y el 10% de la Provincia de Contralmirante Villar, y en un total de 403 personas encuestadas.

Evaluaci�n de la Actividad Acu�cola Langostinera de la Regi�n Tumbes Per�odo 2010 � 2017

De acuerdo a la Direcci�n Regional de la Producci�n de Tumbes � Direcci�n de Acuicultura la evoluci�n en la Regi�n de Tumbes ha sido tal como se muestra en la Tabla N�2; que a continuaci�n se indica:

Tabla 2. Evaluaci�n de las �reas de Producci�n y Volumen de Producci�n de Langostinos en Tumbes a�o 2006 al 2016.

Fuente: Estad�stica de empresas langostineras.

Elaboraci�n: Direcci�n Regional de la Producci�n � Direcci�n de Acuicultura.

 

Entre los a�os 2006 al 2016, el aren de producci�n semi � intensiva de langostinos en Tumbes fue de 4,026.69 H�s, con una producci�n promedio por a�o de 13,513.68 TM por cada empresa, o sea el volumen promedio de producci�n de 3.36 TM/Ha, que significa el 66% de la producci�n nacional, en algunos a�os la cosecha de Tumbes representa el 83% del total nacional (PRODUCE indica que el 2016, Per� cosech� 20,441 TM); por tanto; la producci�n de langostinos en Tumbes es de vital importancia para la econom�a de la Regi�n; y precisamente de �sta producci�n destacan empresas localizadas en la Regi�n Tumbes, como son Marinazul (33,5% del total); Inversiones Prisco (20,6%) y Eco � Acu�cola (9,1%). Como se puede ver Tumbes, ante mejores inversiones para mejorar la productividad (mayor a 5 TM/Ha); se convertir�a en la Regi�n Exportadora de este alimento, caracter�sticas potenciales para desarrollar existen (Temperatura, agua, etc.); y esto en consecuencia demanda mayor cantidad de mano de obra calificada y no calificada, dado que el Per� est� haciendo menos mercados de exportaci�n como en China.

 

Evaluaci�n de los niveles de pobreza de los trabajadores de la actividad acu�cola langostinera de la Regi�n Tumbes entre el per�odo 2010 � 2017

Los trabajadores de las empresas acu�colas de Tumbes, se clasifican en 4 grupos laborales, tales como; Gerente, Profesionales (Ingenieros, Bi�logos, Administradores y Contadores), T�cnicos (Asistente de campo, asistente administrativo, asistentes contables) y obreros (vigilantes y alimentadores de pozas). En la Tabla 3 se observa los ingresos mensuales.

 

Tabla 3. Promedio de Salarios de los Trabajadores Acu�colas en el Sector Langostinero de Tumbes - 2018.

 

Considerando que el salario es mayor a s/ 6,60/d�a (2 d�lares por d�as), se puede decir que no existe pobreza y extrema pobreza en los trabajadores de las empresas langostineras.

Se puede observar la actividad acu�cola da ocupaci�n a muchos profesionales egresados de la universidad, en un 18,4% (ingenieros bi�logos, administradores y contadores), a un 21,4% a t�cnicos egresados de instituciones t�cnicas no universitarias (t�cnicos de campo que en su mayor�a son egresados de la Facultad de Ciencias del Mar de la Universidad Nacional de Tumbes (UNTUMBES), con estudios concluidos o no concluidos), y un 67,8% son personal no calificado, que muchos de ellos son egresados de colegios nacionales o j�venes que han truncado sus estudios y cumplen funciones de vigilante y alimentadores de pozas; por lo que se puede indicar que la actividad acu�cola s� genera empleo en la Regi�n de Tumbes;� la empresa langostinera, de una u otra manera, genera empleo para los ciudadanos, albergando cada empresa alrededor de 90 obreros.

En el Per� la remuneraci�n m�nima vital (RMV) desde el 1� de abril del 2018 est� en S/ 930/mes (soles) que al tipo de cambio es de $ 282/mes, y se aplica a los trabajadores sujetos al r�gimen laboral de la actividad privada, y aprobado bajo el marco legal del Decreto Supremo N�004-2018-TR; en el Ecuador, pa�s vecino del Per�, y tambi�n con gran auge en la industria langostinera el salario m�nimo es de $ 386/mes o sea un 27% m�s que el Per�. Con los sueldos y salarios promedio que perciben los trabajadores de las empresas langostineras de la Regi�n Tumbes, est�n superiores a la RMV en los siguientes porcentajes Gerente (70% mayor a la RMV), profesionales (37% mayor a la RMV), T�cnicos (22% mayor a la RMV); y obreros (16% mayor a la RMV); sin embargo, los t�cnicos y obreros que realizan la misma labor en Ecuador, ganan $22,4/mes; y $50,24/mes respectivamente.

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Evaluaci�n de los niveles de empleo sub empleo y desempleo de los trabajadores de la actividad acu�cola langostinera de la Regi�n Tumbes entre el periodo 2010 � 2017

Se les pregunt� sobre la satisfacci�n de su trabajo actual y se obtuvo lo siguiente: de 500 entrevistados el 82% est�n satisfechos, el 2% no lo est�n y el 16% desean emigrar a otra empresa langostinera. Adem�s, el 28% estaban sub empleados y un 72% indican que no estaban sub empleados. Antes de entrar a laborar a la empresa langostinera el 44% de los trabajadores s� estuvo desocupado, y un 56% no estuvo desocupado, sino que emigr� a la empresa langostinera por mejores salarios y mejores condiciones laborales.

Considerando que el a�o 2002 la PEA en la actividad pesquera de la Regi�n Tumbes fue de 6,603 personas, de ellas 475 personas (7,2%) era solo ocupada para la acuicultura y el resto para las otras diferentes actividades pesqueras (extracci�n, procesamiento, transporte y estiva, comercio, mantenimiento de muelles, desembarque y otras); Seg�n D�az (2008), quien explica que la oferta de empleo en las empresas langostineras es de 0,3 trabajadores por hect�rea para el cultivo semi intensivo, e acuerdo con

 

Evaluaci�n de los niveles educativos de los trabajadores de las empresas acu�colas langostineras de la Regi�n Tumbes, entre el periodo 2010 � 2017

El nivel de estudios de los trabajadores fue de: nivel primario (30), secundaria (100), t�cnica (130) y superior universitaria (240). Los niveles de primaria y secundaria en su totalidad realizan trabajos de vigilantes y guardianes, y alimentadores en las pozas langostineras, los t�cnicos son asistentes administrativos en oficina o t�cnicos de campo en las pozas langostineras, y los profesionales son gerentes, administradores, contadores, bi�logos e ingenieros de campo; con estos niveles educativos es posible implementar acciones de desarrollo productivo y competitivo de las empresas langostineras de la Regi�n Tumbes.

 

Evaluaci�n del impacto ambiental producido por empresas acu�colas langostineras de la Regi�n Tumbes, entre el periodo 2010 � 2017

En los �ltimos a�os, como consecuencia de la creciente actividad langostinera en Tumbes, y la sobre explotaci�n de las especies de los manglares, como conchas negras, cangrejos, etc. se han visto seriamente amenazadas.

Esta depreciaci�n producida por la sobre explotaci�n dado que mucha gente ingresa a los manglares para extraer estos recursos sin los tama�os de explotaci�n recomendada, tambi�n es muy importante la cantidad de afluentes contaminados que desde la industria langostinera ingresa a los canales de manera que conectan directamente con la zona de manglares habitad natural de estas especies; produciendo un gran impacto ambiental negativo. Asimismo, la explotaci�n acu�cola y agr�cola de los �ltimos a�os, han depredado el manglar, lo que ha causado la extinci�n de muchas especies (cangrejo azul, jaiba) y en peligro de extinci�n las antes mencionadas, la producci�n de arroz con alto contenido de insumos contaminantes tambi�n es causa de estos problemas ambientales (pesticidas, fungicidas y herbicidas); muchos desag�es de aguas residuales en Tumbes y Zarumilla tambi�n son causa de esta depredaci�n de especies.

El 62% de la poblaci�n reconoce que la deforestaci�n del mangle es perjudicial para el medio ambiente; un 32% opina que se debe respetar el Ecosistema; un 4% no sabe no opina, y un 2% apenas indica que esta mala pr�ctica influye en el cambio clim�tico.

El 84% de la poblaci�n indica que en los �ltimos a�os no ha existido tala de mangle, y un 16% no sabe/no opina.�

El 86% de la poblaci�n indica que las pozas langostineras desaguan directamente a drenes o canales de marea, un 8% directamente al manglar, un 4% al r�o y un 2% indica que existe manejo de aguas residuales.�

El 50% de la poblaci�n indica que s� se mide la calidad del agua, un 46% indica que siempre se mide la calidad del agua, un 2% que no se mide y un 2% indica que a veces se mide la calidad del agua que sale de las pozas langostineras.��

�El 50% de la poblaci�n indica que s� recibe charlas de contaminaci�n, un 24% muy poco, y un 20% indica no recibir charlas de contaminaci�n.

Seg�n los encuestados afirman que las empresas que supervisan son PRODUCE, OEFA, ANA, Municipalidad, Sunafil.

Estas indicaciones de respeto al medio ambiente son bastante positivas lo que nos indica la responsabilidad empresarial con el cuidado del medio ambiente donde ellos se desarrollan; principalmente con la tala del mangle que a�os anteriores esta actividad fue desbordante, tal como lo especifica (Mogoll�n,2016).

Por tanto la acuicultura ser� sostenible si se planifica y se gestiona adecuadamente su producci�n como lo afirma Borja (2002); para todo ello debe dise�arse un Plan de Manejo Ambiental de respeto obligatorio por todo el personal interno y externo a la actividad langostinera, as� tambi�n deber�a incluirse obligatoriamente la medici�n de calidad del agua de ingreso y salida a las pozas langostineras, y un plan permanente de forestaci�n y reforestaci�n de mangle en el entorno de las Empresas Langostineras; as� tambi�n lo sostiene Rodr�guez et. al. (2016); adem�s esta planta permite entregar servicios ecosist�micos a los usuarios, como crianza de peces, le�a, madera, conchas negras, cangrejos, recreaci�n, turismo, etc., servicios reportados por Garc�a (2014).

 

Planteamiento de un modelo conceptual de mejora en el desarrollo socio econ�mico y ambiental de la Regi�n Tumbes por parte de las empresas acu�colas langostineras

Para el modelo conceptual se vienen analizando factores y/o variables sociales como niveles educativos la empresa deber� planificar un plan de mejora, que contenga� charlas, competencias, seminarios, panales, donde se discuta la problem�tica langostinera como: seguridad sea personal o empresarial; t�cnicas y procesos de alimentaci�n de langostinos, mec�nica de motores, calidad del agua, est�ndares de calidad del agua, medio ambiente, contabilidad, marketing, comercio internacional; y esto para cerrar o atender a una considerable brecha de trabajadores de las empresas langostineras, consistente en un 44% que indican que reciben muy poco o nada de charlas de contaminaci�n ambiental por ejemplo.

As� mismo otro problema social que las empresas langostineras, vienen pasando, es la satisfacci�n laboral, para cerrar esta brecha la empresa debe implementar acciones t�cnicas administrativas, sean estas internas o externas, que conlleven a una plena identidad con la empresa como por ejemplo realizando pasant�as en el extranjero, para todo el personal que se encuentra bajo los reg�menes laborales que ellos tienen, recategorizando a sus trabajadores y haciendo incentivos laborales actualmente estrictamente econ�micos de acuerdo a las utilidades empresariales, a parte de una mejora de salarios en funci�n a los niveles de producci�n e ingresos netos.

 

Modelo Conceptual de Mejora en el Desarrollo Socio econ�mico

Nava et. al. (2002) plantean que los clientes son la raz�n principal de ser de toda compa��a, por lo tanto, los esfuerzos deben estar dirigidos a la satisfacci�n del cliente. As� mismo, plantean la importancia de la gerencia en cualquier proceso estrat�gico de mejoramiento en la calidad del servicio.

La Empresa Langostinera considerada como una funcional organizaci�n social, objetiva, sistem�tica, funcional propiamente dicha, din�mica, jur�dica y muy especializada.� Son variados los factores socio � econ�micos que se presentan en un trabajador de estas empresas especializadas.

Como factores socio econ�micos m�s importantes a modelar, est�n en una buena administraci�n de remuneraciones en la empresa y una buena capacitaci�n del trabajador de la empresa. Del modelo se extrae que la pol�tica remunerativa deber�a estar distribuida en 5 factores esenciales como: responsabilidad en el trabajo, habilidad en el trabajo, esfuerzo mental en el trabajo, esfuerzo f�sico en el trabajo y condiciones de trabajo; y en diferentes porcentajes dependiendo del puesto de trabajo al cual est� asignado el trabajador como son: gerente, profesionales, t�cnicos y obreros; pol�tica de remuneraciones que tomar�an como l�nea base la Remuneraci�n M�nima Vital; actual del Per�.� La capacitaci�n del trabajador de la empresa langostinera se plantea en 4 cambios de conducta: transici�n de informaci�n, desarrollo de habilidades, desarrollo de actitudes y desarrollo de conceptos y enmarcada dentro de la Norma ISO9001.

El modelo conceptual ambiental se ha desarrollado en la calidad del agua y sedimentos para lo cual se adapt� las actuales fichas usadas por OEFA, as� como las Empresas Langostineras Ecuatorianas (por su exigencia ambiental en la explotaci�n).

 

Administraci�n de remuneraciones de la empresa langostinera

Partimos del principio que �Todo esfuerzo debe remunerarse�, para ello la empresa, en funci�n de sus condiciones f�sicas y econ�micas, debe tener una justa pol�tica de sueldos y salarios.

El concepto de remuneraci�n ha pasado por diferentes fases; seg�n Ib��ez (2011), las fases tales como:� los Fisi�cratas, los Mercantilistas, la Escuela cl�sica liberal, el Socialismo Cient�fico y la teor�a Econ�mica Moderna. Teniendo en cuenta una buena y adecuada valoraci�n del puesto de trabajo, ver la capacidad de pago de la empresa, analizar el costo de vida de la localidad donde se ubica la empresa, la productividad de la empresa, la oferta y demanda de la mano de obra en la localidad, la capacidad de socializaci�n de los trabajadores, la remuneraci�n m�nima legalmente aprobada por el Estado y la equidad remunerativa de los trabajadores, para ello se plantea un modelo remunerativo (figura 1 y la Tabla 4).

 

Tabla 4. Propuesta de un modelo de c�lculo porcentual para puestos esenciales de las empresas langostineras de Tumbes � Tomando como base el sueldo m�nimo en el Per� - 2018.

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Fuente: Adaptaci�n de Ib��ez, 2011.

 

Se ha podido determinar que la industria langostinera; si bien es cierto contribuye con el empleo de mano de obra en la Regi�n Tumbes; sin embargo, las remuneraciones son relativamente bajas compar�ndolas con las remuneraciones que pagan las langostineras de Machala y Manta en Ecuador que tienen una econom�a dolarizada, donde consideran el esfuerzo, el costo de vida, la productividad de la empresa, la oferta y demanda de la mano de obra en la localidad a diferencia del empresario peruano. Por lo cual se hace imprescindible determinar la remuneraci�n en base a factores esenciales para el c�lculo de la remuneraci�n en las empresas langostineras de Tumbes. (Ram�rez, 2021)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Figura 1: Propuesta de factores esenciales para el c�lculo de la remuneraci�n en las empresas langostineras de Tumbes.

 

Capacitaci�n del trabajador en la empresa langostinera

El trabajador y el puesto de trabajo deben ser permanentemente capacitados e innovados por la empresa a fin de estar acorde con la calidad y la sana competencia. Con la capacitaci�n, desde el punto de vista de un proceso educativo cortoplacista, lo que se debe buscar es: i) Adquirir nuevos conocimientos, ii) Profundizar o ampliar los conocimientos propios, iii) Mejorar la actitud de los trabajadores, iv) Desarrollar sus habilidades y competencias personales, v) Tener una buena cultura organizacional que se refleje en el rendimiento laboral.� Esta propuesta est� dentro de la Norma ISO 9001, que especifica los requisitos de un sistema de gesti�n de calidad, como son: Participaci�n de todo el Personal y Mejora continua.���

 

Modelo conceptual de mejora en el desarrollo ambiental

En la presente investigaci�n se plantea un modelo conceptual de gesti�n de agua de los afluentes de las pozas langostineras de la Regi�n Tumbes; teniendo en cuenta que ellas son arrojadas a los r�os (Tumbes y Zarumilla) y canales de marea; y causan un riesgo al modificar la calidad del agua presente en todo el ecosistema manglar, atentando con la presencia de todo tipo de vida presente en el manglar como son los cangrejos, conchas negras, peces, etc.; as� mismo se plantea un modelo conceptual de gesti�n del ecosistema manglar dado que este es un manglar en� algunas oportunidades arrasado por las empresas langostineras a fin de ganar m�s �reas de explotaci�n de langostinos en cautiverio con el sistema semi � intensivo, y por lo que se puede ver, algunas de ellas no realizan pr�cticas conservacionistas ni de reforestaci�n de esta importancia planta �nica en la Regi�n de Tumbes; Sumaila et al. (2017) consideran que se debe �asegurar� las inversiones en biodiversidad� con opciones reales para lograr el desarrollo sostenible.

En el Per� por Decreto Legislativo N�1013 del a�o 2008, cre� el Organismo de Evaluaci�n y Fiscalizaci�n Ambiental (OEFA), el mismo que se encuentra adscrito al Ministerio del Ambiente, y dentro de sus funciones es la fiscalizaci�n ambiental y mantener el equilibrio de la inversi�n privada en actividades econ�micas y el cuidado del medio ambiente.

 

Modelo conceptual en el desarrollo del ecosistema manglar

Los bosques de manglares, as� como en el pasado, siguen siendo amenazados por la gran deforestaci�n que son producto de la constante ampliaci�n de la frontera agr�cola langostinera, cambio clim�tico, sobre explotaci�n de recursos (P�rez, 2009; Ermgassena et. al. 2021), as� como las altas densidades de poblaci�n tambi�n se asociaron con una mayor p�rdida de manglares, pero solo en pa�ses con baja calidad regulatoria (Turschwell et. al. 2020); por lo tanto, la presente investigaci�n plantea que aparte de realizar verificaciones, certificaciones o vigilancia de las calidades del agua que drenan la industria langostinera a los canales de marea o r�os, es necesario evaluar permanentemente la tala de los manglares debido a esta actividad econ�mica de Tumbes como es la crianza de langostino en grandes pozas, as� como las actividades de reforestaci�n del mangle que existen alrededor de las pozas. Men�ndez et al. (2018) consideran que las estimaciones econ�micas rigurosas de servicios ecosist�micos cr�ticos ayudar�n al gobierno a integrar el valor de los manglares, as� mismo Maia Santos et. (2017), consideran que el gobierno debe apoyar con la creaci�n de una industria local de procesamiento de pesquer�as en peque�a escala, para el cultivo de ostras, peces y el ecoturismo, que son alternativas sostenibles para la mitigaci�n de la pobreza y conservaci�n de manglares.

En la figura 2, se presenta el modelo conceptual de evaluaci�n de impacto ambiental.

 

Figura 2: Modelos conceptual de evaluaci�n del impacto ambiental causado al Ecosistema Manglar por parte de la empresa langostinera.

Fuente: Adaptado de Andia et. al. (2010)

 

 

 

Conclusiones

El an�lisis situacional de la actividad acu�cola ha permitido desarrollar una perspectiva socio econ�mico � ambiental en la Regi�n Tumbes, 2017.

La estructura poblacional laboral de la actividad acu�cola langostinera de la Regi�n Tumbes entre el per�odo 2010-2017; ha sido constituida por el 38,7% de profesionales y el�� 61,3% por trabajadores de campo.

Los trabajadores de la actividad acu�cola langostinera de la Regi�n los directivos y profesionales administrativos perciben una remuneraci�n mensual que oscila entre S/ 1,477 y S/ 3,000 soles. En cuanto a los trabajadores de campo perciben entre S/ 1,108 soles (S/ 36,93/d�a) y 1,200 soles mensual, demostrando niveles altos de pobreza; ya que los sueldos y salarios son bajos en relaci�n a la actividad acu�cola, debido que sus productos tienen gran demanda en mercados extranjeros.

En cuanto a los niveles educativos se determin� que el 74% de trabajadores tienen niveles educativos altos (T�cnicos y Superiores) y un 26% tiene niveles educativos medios (Primaria y Secundaria).

En el impacto generado por la actividad acu�cola; el 62% de los trabajadores reconocieron que la tala del mangle es perjudicial para el medio ambiente, el 86% indicaron que en los �ltimos a�os no ha existido tala de mangle. El 86% manifestaron que las aguas de las pozas son arrojadas a drenes naturales o canales de marea. El 50% respondieron que se mide la calidad del agua y un 56% expresaron que se recibe charlas de contaminaci�n ambiental y un 90% dijeron que son supuestos por PRODUCE.

Los modelos conceptuales son herramientas de mejora para el desarrollo socio econ�mico (Remuneraciones y capacitaciones); y el dise�o de un modelo conceptual de mejora para el desarrollo ambiental para evaluar la calidad de agua y sedimentos; y la tala del manglar.

 

Agradecimientos

A Dr. Napole�n Pu�o Lecarnaqu� por el asesoramiento, al Dr. Jes�s Merino Vel�squez por su apoyo t�cnico, Ing. Cristian Amancio Guti�rrez Pe�a- Director Regional de PRODUCE; al Ing. Jaime Herbozo Fern�ndez- Director de Medio Ambiente de PRODUCE, al Ing. Manuel Montero Cerro � Jefe de la Oficina de Acuicultura de la Direcci�n Regional de PRODUCE, al Ing. Mar�a Del Rosario Silva Puelles � Jefa de Oficina Desconcentrada de� OEFA �Tumbes;� y� al� Lic. Adm.� Marlon� Billy� Vidal� Ram�rez � Jefe de Personal de la Langostinera CCCoral.

 

 

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