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Los elementos esenciales de El Pajonal y Chirije como enlace para el turismo rural
The essential elements of El Pajonal y Chirije as a link to rural tourism
Os elementos essenciais de El Pajonal y Chirije como enlace para o turismo rural
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Correspondencia: eura.zambrano@uleam.edu.ec
Ciencias T�cnicas y Aplicadas ���
Art�culo de Investigaci�n
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* Recibido: 23 de junio de 2022 *Aceptado: 12 de julio de 2022 * Publicado: 15 de agosto de 2022
I. Docente de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manab� ULEAM, Ecuador.
II. Mag�ster en Trabajo Social Menci�n en M�todos y T�cnicas de Investigaci�n, Licenciado en Ciencias de la Comunicaci�n Especialidad Periodismo, Investigador Independiente, Ecuador.
III. Investigador Independiente, Ecuador.
Resumen
Los turistas extranjeros como nacionales, hacen provecho de las preeminencias territoriales y del turismo rural, como en este caso aplicando hacia el turismo sol y playa que resalta dentro del Cant�n Sucre, se es permitente la posibilidad de reajustar de contexto tur�stico en El Pajonal y Chirije. El dise�o de la investigaci�n se bas� al no experimental, con un enfoque cuali-cuantitativo como materiales se aplic� la ficha de observaci�n tur�stica, donde se pudo visualizar los atractivos tur�sticos que brindan desarrollo econ�mico local a este sector,� se aplic� como herramienta una encuesta dirigida 16 turistas que visitan y hacen uso de elementos tur�sticos de El Pajonal-Chirije, dentro de estos elementos se encuentran sector gastron�mico, hotelero, arqueol�gico, pesquero, agr�cola y artesanal,� con la que se estableci� datos relevantes y significativos como lo es la actividad agr�cola, arqueol�gica, gastron�mica y por supuesto el turismo sol y playa, todas estas actividades sirven como el v�nculo fundamental para el turismo rural y comunitario. Se concluye que El Pajonal-Chirije carece de una promoci�n tur�stica id�nea, puesto que en la misma gravedad no cuenta con la suficiente infraestructura que le d� m�s realce a la localidad y de esta forma mejorar la oferta tur�stica obsoleta que se mantiene desde hace mucho tiempo m�s aun omitiendo el recurso importante que posee esta localidad. Se recomienda a las autoridades competentes que desarrollen e impulsen el turismo comunitario a nivel local, a trav�s de mejoras tanto en la infraestructura, servicios b�sicos de primera necesidad; asimismo tambi�n como de proveer de puntos de conectividad web, fortaleciendo el crecimiento del desarrollo local sostenible.
Palabras Claves: Elementos Esenciales; Turismo Rural; Actividades Agropecuarias; Arqueolog�a; Actividades de Sol y Playa; Gastronom�a.
Abstract
Foreign and national tourists take advantage of the territorial preeminences and rural tourism, as in this case applying to sun and beach tourism that stands out within the Sucre Canton, allowing the possibility of readjusting the tourist context in El Pajonal and Chirije. The design of the research was based on the non-experimental one, with a qualitative-quantitative approach as materials, the tourist observation sheet was applied, where the tourist attractions that provide local economic development to this sector could be visualized, a directed survey was applied as a tool 16 tourists who visit and make use of tourist elements of� El Pajonal-Chirije, within these elements are the gastronomic, hotel, archaeological, fishing, agricultural and artisan sectors, with which relevant and significant data was established, such as the activity agricultural, archaeological, gastronomic and of course sun and beach tourism, all these activities serve as the fundamental link for rural and community tourism. It is concluded that El Pajonal-Chirije lacks an ideal tourist promotion, since in the same gravity it does not have enough infrastructure to give more prominence to the town and thus improve the obsolete tourist offer that has been maintained for a long time. even more so omitting the important resource that this locality possesses. The competent authorities are recommended to develop and promote community tourism at the local level, through improvements in infrastructure, basic services of first necessity; as well as providing web connectivity points, strengthening the growth of sustainable local development.
Keywords: Essential Elements; Rural Tourism; Agricultural Activities; Archeology; Sun and Beach Activities; Gastronomy.
Resumo
Os turistas estrangeiros como nacionais, hacen prova das preemin�ncias territoriais e do turismo rural, como neste caso aplicando o turismo sol y playa que resalta dentro do Cant�o Sucre, se permite a possibilidade de reajustar o contexto tur�stico em El Pajonal y Chirije . O projeto da investiga��o se baseou no experimental, com um enfoque cuali-cuantitativo como materiais para aplicar a ficha de observa��o tur�stica, donde se pode ver os atrativos tur�sticos que brindan desarrollo econ�mico local neste setor, se aplica como herramienta una encuesta dirigida 16 turistas que visitam e fazem uso de elementos tur�sticos de Pajonal-Chirije, dentro de estos elementos se encuentran setor gastron�mico, hoteleiro, arqueol�gico, pesquero, agr�cola e artesanal, com o que se estableci� dados relevantes e aspectos como es la atividade agr�cola , arqueol�gica, gastron�mica y por supuesto el turismo sol y playa, todas estas actividades siven como o v�nculo fundamental para o turismo rural y comunit�rio. Se concluir que El Pajonal-Chirije carece de uma promo��o tur�stica id�nea, puesto que en la misma gravedad n�o conta com a infra-estrutura suficiente que d� mais realce � localidade e de esta forma melhorar a oferta tur�stica obsoleta que se mantiene desde hace mucho tiempo mais aun omitiendo o recurso importante que posee esta localidade. Recomenda-se �s autoridades competentes que desempenhem e impulsionem o turismo comunit�rio a n�vel local, tanto as passagens de n�vel m�dio na infra-estrutura, quanto os servi�os b�sicos de primera necesidad; asimismo tamb�m como provador de pontos de conex�o web, fortalecendo o crecimiento do desenvolvimento local sostenible.
Palavras-chave: Elementos Esenciales; Turismo Rural; Atividades Agropecu�rias; Arqueologia; Atividades de Sol y Playa; Gastronomia.
Introducci�n
En el mundo actual el turismo es una din�mica perceptible dentro de una sociedad cambiante, adem�s de ser un fen�meno econ�mico, pol�tico, social y cultural puesto a que los cambios son mucho m�s constantes y din�micos.� A medida que los a�os pasan se ha representado al turismo rural en las �ltimas d�cadas como a una de las actividades de capital m�s prometedoras en la econom�a y desarrollo local.
El turismo rural oportunidades a los habitantes y comerciantes de una determinada comunidad� que indirectamente llega a los m�s diversos sectores en desarrollo, desde la parte hotelera, gastron�mica, hasta la artesanal, puesto que se evidencia que este tipo de turismo registra otro modelo de innovaci�n tur�stica y a su vez como un perfecto causante de riquezas culturales, laborales y econ�micas, obviamente haciendo participes a toda la comunidad, haciendo que esta se involucre tanto de manera directa como indirecta, y que lo vean como una fuente prioritaria de apostar a la inversi�n y la producci�n econ�mica local, nacional e internacional.
Tanto los turistas extranjeros como nacionales, hacen provecho de las preeminencias territoriales y del turismo rural, como en este caso aplicando hacia el turismo sol y playa� que resalta dentro del Cant�n Sucre, se es permitente� la posibilidad de reajustar de contexto tur�stico en El Pajonal y Chirije en pocos minutos� y disfrutar de su gran diversidad de paisajes, extensi�n de hermosas playas y atractivos culturales, a trav�s de las diversas actividades� de turismo que poseen estos sectores tan importantes para el desarrollo tur�stico del Cant�n Sucre.
Dentro del (PNBV) Plan Nacional del Buen Vivir 2013 � 2017 SENPLADES (2013), se recomienda �Promover el desarrollo del turismo a lo largo del territorio nacional, considerando las caracter�sticas culturales y paisaj�sticas de cada regi�n�. Lo que se pretende realizar para identificar los elementos que han resultado ser esenciales en el Cant�n Sucre y para ser exactos dentro de El Pajonal y Chirije quienes vienen siendo el enlace y parte fundamental para el fomento, promoci�n del turismo rural del cant�n.
Al final, se presentan las conclusiones y recomendaciones a tener en cuenta para cuando se implemente el proyecto y para futuros dise�os de proyectos de investigaci�n con tem�ticas y objetivos similares.
Fundamentaci�n te�rica
En la actualidad es necesario conocer todos los elementos esenciales que comprometen al turismo local mismos que se van a ir identificando como es el caso de: la oferta tur�stica, demanda tur�stica, las necesidades de desarrollo de la localidad y de los pobladores en relaci�n con el turismo rural que se espera desarrollar, gestionar, y recolectando informaci�n para la pr�ctica de las actividades en la zona de El Pajonal y Chirije; mismos elementos que se ir�n desplegando m�s adelante.
Seg�n (Giler, Loor, & Plaza, 2021), en Ecuador el turismo es conocido como la actividad que genera econom�a a gran escala, puesto que genera la visita de muchas personas que buscan en esta actividad el dinamismo de un sector determinado. Dentro de esta actividad se desarrolla la biodiversidad, la cultura, las costumbres y tradiciones que hacen de la actividad tur�stica ecuatoriana una de las m�s caracter�sticas a nivel mundial.
Turismo rural en el mundo
Seg�n Vald�z y Ochoa (2015) hacen menci�n que el turismo en las �reas rurales son todas las actividades que se pueden desplegar dentro de las zonas rurales lo que permite tener en consideraci�n que al suscitarse de este modo tienen que interactuar con la vida rural, as� como tambi�n en conocer las tradiciones que se heredan de generaci�n tras generaci�n, asimismo las caracterizaciones que se presentan en la forma de vivir de sus pobladores.
Bajo ese contexto (Alvarez, 2022) sostiene que en la actualidad las �reas de la ruralidad hacen parte de la integraci�n del turismo moderno puesto que este debe ser comprendido especialmente para promocionar de una u otra manera un desarrollo tur�stico sostenible. (p�rr.2)
La institucionalidad del Turismo en Ecuador
En el territorio ecuatoriano el organismo que se encarga de brindar las garant�as y quienes se encuentran frente a lo que se pueda suscitar dentro de la actividad tur�stica en es el Ministerio del Turismo, cuya misi�n es: �Fomentar la competitividad de la actividad tur�stica, mediante procesos participativos y concertados, posicionando el turismo como eje estrat�gico del desarrollo econ�mico, social y ambiental del Ecuador��(Huertas, Cu�tara, Jim�nez, & Pilco, 2020)
En este sentido, el turismo rural se ha transformado en una facultad extraordinaria para las empresas que ocupan cualidades sociales, culturales, �tnicas, ambientales mismas que trascienden de un atractivo a un producto tur�stico fomentando el desarrollo local sostenible.
Turismo comunitario
El turismo comunitario es dar una impresi�n completamente dis�mil a la que se pueda demostrar dentro de las ciudades modernas, lo que hace y crea una mayor demanda de turistas dentro de las zonas rurales, llevando consigo un crecimiento y aporte econ�mico, en ese contexto Ministerio de Turismo (2018) menciona que este es un concepto completamente diferente y novedoso de hacer turismo, puesto que hay peque�as comunidades rurales que colaboran con sus hogares ante los turistas permitiendo conocer las costumbres, tradiciones desde su diario vivir y promoviendo los conocimientos ancestrales que son parte fundamental de la cultura y del turismo.
De esta manera en la investigaci�n de (Regina Scheyvens, 2018) citado por� (Jara, 2020) respecto al tema hacen menci�n
El turismo comunitario se ha encargado de proteger los recursos naturales y culturales locales, ya sean, ind�genas, campesinas, afroamericanos de sus propios pa�ses, con rentabilidad de personas que viven en una localidad rural que prolongan la participaci�n de elementos tur�sticos dando un crecimiento econ�mico. (p. 13)
El turismo rural y el desarrollo local
El turismo rural busca potenciar los recursos de la localidad consecuente de un paradigma de sostenibilidad, buscando las mejores estrategias que pueden suscitarse dentro de estas, es por ello que S�nchez (2020) menciona que el turismo rural es el proceso reactivador de la econom�a y dinamizador de la sociedad local, que mediante el aprovechamiento eficiente de los recursos end�genos existentes en una determinada zona, es capaz de estimular su crecimiento econ�mico, crear empleo y mejorar la calidad de vida de la comunidad local.
Bajo este contexto en (Gonz�lez, 2012) citado por (Vite, 2018) mencionan aspectos fundamentales que se desarrollan dentro del turismo rural.
Algunas actividades que se practican dentro del turismo rural son las excursiones rurales, las rutas tur�sticas rurales, el turismo campesino (cuando los campesinos destinan sus casas como hospedajes econ�micos y brindan servicios a sus hu�spedes), etnoturismo, proyectos comarcales, agroturismo, campamentos ecol�gicos, agrocamping, complejos tur�sticos rurales, y festivales y encuentros campesinos. (p.28)
La gastronom�a ecuatoriana y el turismo
El turismo presupone que existan grupos de personas, que se desplazan desde lugar habitual de residencia, hacia otro en el que se mantienen por ciertos periodos de tiempo, portando expectativas que provienen de fuentes diversas y con motivaciones diferentes.
La promoci�n tur�stica acerca de la gastronom�a de este pa�s ha sido otro importante punto para dar a conocer cada an�cdota que se present� en un tiempo determinado pero que sigue siendo recordado, bajo este contexto y de acuerdo a lo establecido por (Guerrero, 2020) menciona:
La gastronom�a y el turismo hacen de un lugar un atractivo el cual se convierte en un sector de oportunidades resaltando la cultura y el car�cter �nico al lugar. La gastronom�a es un elemento importante ya que as� el visitante puede consumir los alimentos que se destacan en los lugares que visite y as� experimentar la cultura de cada regi�n. (p.24)
Dise�o metodol�gico y desarrollo
Adem�s de la investigaci�n bibliogr�fica que consiste en un proceso secuencial y sistem�tico que permitir� recoger, seleccionar, clasificar, evaluar y analizar el contenido, ya sea este, emp�rico, gr�fico, virtual, f�sico o impreso, lo cual sirvi� como fuente te�rica, conceptual y metodol�gica para dicha investigaci�n (Rodriguez, 2016).
Se realiz� en primera instancia un an�lisis de car�cter exploratorio con la informaci�n, para comprender de mejor manera el comportamiento de los datos y comprender si existen valores no comunes.
Se computaron las medidas descriptivas en relaci�n a las partes b�sicas que incluyen, la media, desviaci�n est�ndar, valores m�nimo y m�ximo; as� como las frecuencias absolutas y relativas.
Las tablas y figuras se construyeron con el programa Excel.����������
Poblaci�n y muestra
La poblaci�n considerada son los 20 turistas que visiten las zonas tur�sticas de El Pajonal-Chirije.
N 20
PQ 0,25
Z 1,64���������� 2,6896
E0,10����������� 0,01
N�������� Poblaci�n
PQ������ Varianza al cuadrado
Z�������� Valor confianza de� Z al 90%
E�������� Error Muestral (10%); 0,10
n₌������� N*PQ*Z�
(N *E�) + (PQ*Z�)
n₌������� 13,448
0,8624
n₌������� 16
La muestra a encuestar es de 16 turistas que visitan y hacen uso de elementos tur�sticos de El Pajonal-Chirije entre ellos se encuentran sector gastron�mico, agrocamping, arqueol�gico, pesquero, agr�cola y artesanal.
Instrumentos empleados
Para esta investigaci�n se tomaron en consideraci�n los siguientes instrumentos:
La entrevista, aplicada a los gerentes propietarios de los elementos tur�sticos de El Pajonal-Chirije
La encuesta, aplicada a los turistas que visitan frecuentemente El Pajonal - Chirije, mediante el cual permiti� conseguir informaci�n que recabe el objeto de estudio, considerando las dimensiones y aspectos que se desean conocer.
Dentro de los instrumentos aplicables se encuentran
� Cuaderno de apuntes
� Fichas de encuestas
� Cuestionario de preguntas
� Cuadros y gr�ficas
� Ficha de observaci�n
Resultados
Pregunta #1
�Cu�l cree usted que ser�a el elemento m�s significativo para mejorar el progreso tur�stico de El Pajonal-Chirije?
Figura 1:
Criterio |
Cantidad |
Porcentaje |
Arqueolog�a |
4 |
25,00% |
Actividades playeras |
5 |
31,25% |
Actividades pesqueras |
3 |
18,75% |
Gastronom�a |
4 |
25,00% |
Total |
16 |
100,00% |
Fuente: Eura Zambrano & Fernando V�sconez
Figura 2:
Fuente: Eura Zambrano & Fernando V�sconez.
An�lisis
De acuerdo a los resultados obtenidos en el gr�fico sobre los elementos m�s significativos para mejor el progreso tur�stico de El Pajonal-Chirije, se refleja que un 31,25 % de los turistas encuestados mencionan que las actividades playeras son el fuerte para impulsar el turismo rural en este sector tan importante del Cant�n Sucre; asimismo otro 25% menciona que el elemento para mejorar el turismo es el sector gastron�mico y otro similar porcentaje menciona que es el sector arqueol�gico, finalmente un 18,75% menciona que las actividades pesqueras son el principal elemento para m�s significativo para el progreso tur�stico de El Pajonal-Chirije.
Pregunta #2
�Qu� importancia se le han brindado a la zona de El Pajonal-Chirije en cuanto al turismo?
Figura 3:
Criterio |
Cantidad |
Porcentaje |
Mucha |
8 |
50,00% |
Poca |
3 |
18,75% |
Nula |
5 |
31,25% |
Total |
16 |
100,00% |
Fuente: Eura Zambrano & Fernando V�sconez.
Fuente: Eura Zambrano & Fernando V�sconez.
Figura 4:
An�lisis
Respecto al gr�fico, se visualiza que el 18,75% de la poblaci�n encuestada responde que es muy poca la importancia que se le est� brindando en tema de turismo a El Pajonal-Chririje, otro 50% menciona que la importancia brindada es mucha, finalmente el 31,25% menciona que la importancia brindada es nula, lo que deja un interesante desaf�o para las autoridades competentes sobre la promoci�n del sector como producto tur�stico.
Pregunta #3
�Qu� actividades y eventos se consideran importantes para impulsar el desarrollo del turismo rural en la comunidad?
Figura 5:
Criterio |
Cantidad |
Porcentaje |
Deportivas |
4 |
25,00% |
Playeras |
3 |
18,75% |
Pesqueras |
2 |
12,50% |
Ganaderas |
1 |
6,25% |
Gastron�micas |
6 |
37,50% |
Total |
16 |
100,00% |
Fuente: Eura Zambrano &� Fernando V�sconez
Fuente: Eura Zambrano & Fernando V�sconez.
Figura 6:
An�lisis
En contexto a los resultados obtenidos por las personas encuestadas un 37,50 % menciona que las actividades y eventos se consideran importantes para impulsar el desarrollo del turismo rural en El Pajonal-Chirije son las actividades gastron�micas, singularmente un 25% menciona que las actividades deportivas son aquellas que son consideradas importantes.
Conclusi�n y Discusi�n
En la presente investigaci�n se destaca una relevante ponderaci�n del 31,25% de la poblaci�n hace referencia que las actividades playeras ser�an el elemento m�s significativo para mejorar el progreso tur�stico de El Pajonal-Chirije; es por ello que se deben impulsar actividades que destaquen a este sector como un elemento esencial para el fomento del turismo rural y comunitario ; considerando que este �ltimo contribuye al desarrollo econ�mico, pol�tico, social y� local, por poseer peculiaridades provechosas, combinadas ocasionan productividad y las din�micas que se hacen presentes en los aspectos ambientales y culturales.
Por lo expuesto (Lectong, 2018) menciona que la importancia existente se d� por las actividades tur�sticas encaminadas en prometer calidad y bienestar necesario al cliente o turista, cuyas actividades van de la mano a promoci�n e innovaci�n como es el caso de los servicios de restauraci�n, hospedaje, diversi�n y otras actividades que demuestran el desarrollo sostenible de un sector o comunidad.
El Pajonal-Chirije carece de promoci�n tur�stica puesto que en la misma gravedad no cuenta con la suficiente infraestructura que le d� m�s realce a la localidad y de esta forma mejorar la oferta tur�stica.
Recomendaciones
Se recomienda a las autoridades competentes que desarrollen e impulsen el turismo comunitario a nivel local, a trav�s de mejoras tanto en la infraestructura, v�as de conectividad, servicios b�sicos de primera necesidad; fortalecer la organizaci�n de la comunidad.
� As� mismo tambi�n como de proveer de puntos de conectividad web, fortaleciendo el crecimiento del desarrollo local sostenible; de la misma manera, mediante la implementaci�n de un plan estrat�gico de marketing tur�stico que promueva los elementos esenciales existente en El Pajonal-Chirije, involucrando a todas las autoridades a realizar acciones que ponga en marcha proyectos que permitan fructificar y potenciar las fortalezas que posee este maravilloso sector rural del Cant�n Sucre.
Se hace presente la participaci�n y el apoyo de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manab� en cuanto al enlace permanente desde el punto de vista de las organizaciones� e instituciones, en las� localidades a trav�s de la investigaci�n,� como lo es el� Proyecto de capacitaci�n para fortalecer las capacidades� de los procesos productivos, ambientales, artesanales, tur�sticos y de servicios,� como gu�as nativos, locales, actividades y emprendimientos que est�n vinculados a la comunidad desde el centro de investigaciones Chirije, zona norte de Manab�.
Referencias
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� 2022 por los autores. Este art�culo es de acceso abierto y distribuido seg�n los t�rminos y condiciones de la licencia Creative Commons Atribuci�n-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
(https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/).
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