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Uso de agroqu�micos y su incidencia en suelos agr�colas de la Parroquia Col�n

 

Use of agrochemicals and their impact on agricultural soils in Col�n Parish

 

Uso de agroqu�micos e seu impacto nos solos agr�colas da freguesia de Col�n

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Correspondencia: jorge.mieles@unesum.edu.ec

 

Ciencias T�cnicas y Aplicadas

Art�culo de Investigaci�n

 

 

* Recibido: 11 de enero de 2024 *Aceptado: 02 de febrero de 2024 * Publicado: �12 de marzo de 2024

 

        I.            Ingeniero, Universidad Estatal del Sur de Manab�, Carrera de Ingenier�a Ambiental, Jipijapa, Ecuador.

      II.            Ingeniero, Universidad Estatal del Sur de Manab�, Carrera de Ingenier�a Ambiental, Jipijapa, Ecuador.

    III.            Ingeniero, Universidad Estatal del Sur de Manab�, Carrera de Ingenier�a Ambiental, Jipijapa, Ecuador.

    IV.            Ingeniero, Universidad Estatal del Sur de Manab�, Carrera de Ingenier�a Forestal, Jipijapa, Ecuador.

      V.            Ingeniera, Investigadora Independiente, Jipijapa, Ecuador.

 

Resumen

El uso de agroqu�micos en los suelos agr�colas de la Parroquia Col�n ha sido objeto de estudio con el fin de comprender su incidencia y sus posibles impactos en la salud humana y al ambiente. Los agricultores de esta parroquia aplican una variedad de productos qu�micos, como herbicidas, insecticidas y fertilizantes, en sus cultivos de ciclo corto, buscando mejorar la productividad. Sin embargo, los resultados de an�lisis f�sico-qu�micos del suelo revelan la presencia elevada de pesticidas, superando los l�mites permitidos por las normativas ambientales.

Esta situaci�n plantea preocupaciones significativas, ya que el contacto directo con estos qu�micos puede generar enfermedades de toxicidad tanto en ni�os como en adultos. Adem�s, la inhalaci�n de estos compuestos t�xicos y su absorci�n por la piel pueden tener consecuencias perjudiciales para la salud, su inadecuada aplicaci�n de agroqu�micos tambi�n se traduce en p�rdidas en los cultivos, afectando la eficiencia en la producci�n agr�cola y, por ende, la calidad de los servicios alimentarios. La investigaci�n ha destacado en identificar la prioridad que tiene el agricultor de aplicar estos agroqu�micos y como incide en el suelo, su an�lisis meticuloso ha proporcionado informaci�n valiosa sobre la composici�n qu�mica y la salud de los suelos en estas fincas agr�colas, abriendo la puerta a posibles acciones correctivas y estrategias de manejo m�s sostenibles.

Palabras clave: Agroqu�micos; Suelos agr�colas; Productividad; An�lisis f�sico- qu�mico; Ambiente.

 

Abstract

The use of agrochemicals in the agricultural soils of Col�n Parish has been the subject of study in order to understand its incidence and possible impacts on human health and the environment. Farmers in this parish apply a variety of chemical products, such as herbicides, insecticides and fertilizers, to their short-cycle crops, seeking to improve productivity. However, the results of physical-chemical analysis of the soil reveal the high presence of pesticides, exceeding the limits allowed by environmental regulations.

This situation raises significant concerns, as direct contact with these chemicals can lead to toxic illnesses in both children and adults. Furthermore, the inhalation of these toxic compounds and their absorption through the skin can have harmful consequences for health; their inadequate application of agrochemicals also results in losses in crops, affecting the efficiency of agricultural production and, therefore, the quality. of food services. The research has stood out in identifying the priority that the farmer has in applying these agrochemicals and how it affects the soil. Its meticulous analysis has provided valuable information about the chemical composition and health of the soils in these agricultural farms, opening the door to possible corrective actions and more sustainable management strategies.

Keywords: Agrochemicals; agricultural soils; Productivity; Physical-chemical analysis; Atmosphere.

 

Resumo

A utiliza��o de agroqu�micos nos solos agr�colas da freguesia de Col�n tem sido objecto de estudo para compreender a sua incid�ncia e poss�veis impactos na sa�de humana e no ambiente. Os agricultores desta freguesia aplicam uma variedade de produtos qu�micos, como herbicidas, insecticidas e fertilizantes, nas suas culturas de ciclo curto, procurando melhorar a produtividade. Por�m, os resultados das an�lises f�sico-qu�micas do solo revelam a elevada presen�a de agrot�xicos, ultrapassando os limites permitidos pela regulamenta��o ambiental.

Esta situa��o suscita preocupa��es significativas, uma vez que o contacto direto com estes produtos qu�micos pode levar a doen�as t�xicas tanto em crian�as como em adultos. Al�m disso, a inala��o destes compostos t�xicos e a sua absor��o atrav�s da pele pode ter consequ�ncias prejudiciais para a sa�de; a sua aplica��o inadequada de agroqu�micos tamb�m resulta em perdas nas culturas, afectando a efici�ncia da produ��o agr�cola e, portanto, a qualidade dos servi�os alimentares. A pesquisa se destacou por identificar a prioridade que o agricultor tem na aplica��o desses agroqu�micos e como eles afetam o solo. Sua an�lise meticulosa forneceu informa��es valiosas sobre a composi��o qu�mica e a sa�de dos solos dessas fazendas agr�colas, abrindo portas para poss�veis a��es corretivas e estrat�gias de gest�o mais sustent�veis.

Palavras-chave: Agroqu�micos; solos agr�colas; Produtividade; An�lise f�sico-qu�mica; Atmosfera.

 

Introducci�n

De acuerdo con la Fundaci�n Sol�n (2021), se registra a nivel global una aplicaci�n anual de millones de toneladas de agroqu�micos en campos de cultivo. En el a�o 2018, por ejemplo, la FAO estima que se emplearon aproximadamente 188 millones de toneladas de fertilizantes, lo que representa un aumento del 40% con respecto al a�o 2000, asimismo, en el mismo per�odo, se utiliz� un total de 4,1 millones de toneladas de pesticidas, reflejando un aumento del 33% desde el a�o 2000, esta pr�ctica ha llevado a que a nivel mundial se reporten 25 millones de casos de intoxicaci�n por venenos con agroqu�micos, resultando en alrededor de 20,000 muertes relacionadas con estas intoxicaciones.

De acuerdo con la informaci�n proporcionada por la Organizaci�n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci�n (FAO, 2018), los pa�ses en desarrollo representan el 25% del uso global de pesticidas en actividades agr�colas, pero lamentablemente acumulan el 99% de las muertes asociadas con su aplicaci�n a nivel mundial, entre las naciones afectadas se encuentran Rusia con un 15.8%, China con un 10.0%, Bielorrusia con un 7.4%, Marruecos con un 4.8%, Estados Unidos con un 4.6%, y Arabia Saudita con un 4.5%, destacando Estados Unidos donde se emplean anualmente 2.6 millones de libras de pesticidas, los cuales est�n clasificados como qu�micos altamente t�xicos, abarcando una extensi�n de 1.900 millones de hect�reas, una �rea casi tan extensa como Sudam�rica.

El Ecuador ostenta una abundancia de recursos h�dricos, aunque, lamentablemente, la calidad de dichos recursos no coincide con su cantidad. Seg�n diversas fuentes, aproximadamente el 70% de los r�os en Ecuador enfrenta problem�ticas cr�ticas de contaminaci�n. Entre los cuerpos de agua m�s afectados a nivel nacional se encuentran el r�o Guayas en la provincia de Guayas, el r�o Mach�ngara en Pichincha, el r�o Esmeraldas en la provincia de Esmeraldas, el r�o Cutuchi en Cotopaxi, as� como los r�os Sicalpa, Chibunga y Chambo en Chimborazo, seg�n se�alan dichos autores (Cevallos y G�mez, 2015). Seg�n datos del Instituto Nacional de Estad�sticas y Censos (INEC, 2013), a nivel nacional, alrededor de 1'320,988.67 hect�reas de superficie agr�cola, equivalente al 47%, emplean alg�n tipo de plaguicida qu�mico en sus cultivos, por otro lado el 53% restante se dedica a pr�cticas agr�colas ecol�gicas, utilizando plaguicidas org�nicos o prescindiendo por completo de ellos, estos porcentajes revelan casos de intoxicaci�n por plaguicidas, que incluyen insecticidas, fungicidas, larvicidas y nematicidas, problem�tica que surge a menudo debido al almacenamiento inadecuado o a la aplicaci�n incorrecta de estos productos.

Efectivamente, el uso de plaguicidas conlleva a la degradaci�n del suelo, ya que estos compuestos son t�xicos y provocan una p�rdida de equilibrio en las propiedades del suelo, limitando su productividad.

Esto se traduce en aspectos f�sicos como la erosi�n, qu�micos como el d�ficit de nutrientes, y condiciones como la acidez y salinidad.

En el marco de esta investigaci�n, se aborda el tema del uso de agroqu�micos en el recurso suelo en la parroquia Col�n, ubicada en la ciudad de Portoviejo, Manab�, debido a que esta localidad, la contaminaci�n del suelo es com�n por la aplicaci�n de agroqu�micos en la agricultura, generando consecuencias graves tanto para el medio ambiente como para los habitantes que utilizan este recurso y no adoptan las precauciones necesarias frente a los residuos que se descargan en los r�os. Esta problem�tica se relaciona con la falta de dosificaci�n y protocolos adecuados en el uso de estos elementos agr�colas.

Los agricultores de la parroquia Col�n generan ingresos econ�micos a trav�s de la producci�n de cultivos de ciclo corto, empleando paquetes de agroqu�micos que incluyen herbicidas para el control de malezas, fertilizantes qu�micos, plaguicidas y fungicidas para combatir plagas y enfermedades.

Debido a estas pr�cticas, esta investigaci�n adquiere gran relevancia, ya que busca identificar qu� tipos de agroqu�micos afectan la composici�n del suelo en la parroquia Col�n, permitiendo as� comprender el impacto que generan en el medio ambiente.

 

Metodolog�a �rea de estudio

Col�n se caracteriza por tener una poblaci�n muy activa en la producci�n agr�cola y ganadera, es una zona altamente productiva con suelos muy f�rtiles.

En la elecci�n de los sitios o puntos para la recolecci�n de muestras, se llev� a cabo un recorrido exhaustivo por toda la parroquia Col�n, se opt� por utilizar un enfoque de muestreo probabil�stico de selecci�n aleatoria simple, donde cada elemento de la poblaci�n objetivo y cada posible muestra de un tama�o espec�fico tiene la misma probabilidad de ser seleccionado. En este contexto, se eligieron de manera aleatoria cinco fincas agr�colas de la parroquia como lugares de toma de muestras.

 

 

 

 

 

�reas de estudio

 

Tabla.1: Coordenadas de las �reas de estudio

 

Figura 1: Mapa base de la Parroquia Col�n

 

Caracter�sticas de fincas agr�cola

�         Productividad de la Finca Familiar �lava Loor: Se dedican principalmente al cultivo de Cacao, realizan el debido proceso del cultivo para luego comercializarlo a compradores de Cacao ya sea en baba o seco.

�         Productividad de la Finca Familiar �lava Cede�o: Se caracteriza por tener gran producci�n de pl�tanos, y as� poder distribuir y comercializar en el mercado n�mero 1 del Cant�n Portoviejo.

�         Productividad de la Finca Familiar �lava Muentes: Realizan producciones de cultivos frutales para comercializar dentro de la parroquia Col�n y para consumo familiar.

�         Productividad de la Finca Familiar �lava Intriago: Se dedican al cultivo de ma�z, sus grandes extensiones de terreno se dedican principalmente a este tipo de cultivo, para posteriormente venderlo a centros de acopio o mercaderes.

�         Productividad de la Finca Familiar �lava Mac�as: Trabajan con cultivos frutales, ellos mismos administran su productividad y el consumo es propio.

Con el prop�sito de cumplir con el objetivo de la presente investigaci�n, se emplean m�todos como el bibliogr�fico, descriptivo, de campo y anal�tico, m�todos que permiten identifica los diversos tipos de agroqu�micos presentes en las fincas familiares "�lava". El enfoque descriptivo busca profundizar en las interpretaciones los da�os generados por los cambios en el uso del suelo debido a la actividad agr�cola; Para llevar a cabo esta investigaci�n, se realiz� una encuesta a los habitantes de las cinco fincas seleccionadas e identificadas como Finca �lava Mac�as, �lava Cede�o, �lava Intriago, �lava Muentes y �lava Loor.

 

Procedimiento

      1.            Caracterizar los agroecosistemas que experimentan el uso de agroqu�micos en el �rea de estudio implica la identificaci�n de factores sociales, econ�micos y productivos espec�ficos de la zona. Este proceso se realiza mediante la compilaci�n de datos en tablas, las cuales organizan informaci�n sobre los agroqu�micos empleados en cada finca, incluyendo el nombre comercial, clasificaci�n toxicol�gica y nivel de peligrosidad indicada por la organizaci�n de la salud mundial.

      2.            Para analizar las propiedades f�sico-qu�micas de los agroecosistemas intervenidos en las cinco fincas agr�colas de la parroquia Col�n, ubicada en el Cant�n Portoviejo, se lleva a cabo la toma de cinco muestras de suelo de cada una de las fincas familiares "�lava", permitiendo evaluar y comparar estos resultados con los l�mites m�ximos permisibles establecidos en el Anexo 2 del acuerdo ministerial 097-A determinando los par�metros de PH, Pesticidas, organoclorados y metab�licos totales, Aldrin; Dieldrin, Clordano y DDT total

Una vez obtenidos los resultados, se procede a argumentar las causas y consecuencias derivadas de la influencia de los agroqu�micos presentes en la producci�n de cultivos en estas fincas familiares. Cada muestra de suelo se obtuvo mediante la delimitaci�n de un transepto con una profundidad de 20 cm, correspondiente a las �reas de cultivo respectivas.

Las muestras extra�das de las diferentes �reas fueron colocadas en fundas herm�ticas, cada una debidamente etiquetada con informaci�n relevante como fecha, hora, lugar de extracci�n y n�mero de muestra, donde posteriormente, se trasladaron en un cooler al laboratorio del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) para su an�lisis.

 

Resultados

Caracterizar los agroecosistemas con incidencia de uso de agroqu�micos en el �rea de estudio.

En la parroquia Col�n, la comunidad se caracteriza por realizar diversas producciones alimentarias por la actividad agr�cola como: frutas, vegetales, tub�rculos, hortalizas.

 

Tabla 2: Tabulaci�n de datos sobre la producci�n agr�cola de las Fincas Familiares

 

 

Tabla 3: Resultados de las muestras de suelo f�sico- qu�mico

 

Llevado a cabo el an�lisis de suelo correspondiente de los indicadores f�sico-qu�micos en las cinco muestras de suelo de cada una de las fincas familiares ubicadas en la parroquia Col�n del Cant�n Portoviejo. A continuaci�n, se detallan los resultados de cada par�metro:

 

PH

El pH es una variable significativa en los suelos agr�colas, ya que influye en el proceso de absorci�n de nutrientes por las plantas.

Los resultados de las muestras revelan un pH moderadamente �cido, indicando una mayor disponibilidad de nutrientes para los diversos cultivos presentes en las fincas.

 

Pesticidas

Se observa que existen valores que sobrepasan los l�mites establecidos en las muestras de suelo: suelo 1 con 0.35 mg/kg, suelo 2 con 0.22 mg/kg, suelo 3 con 0.28 mg/kg, suelo 4 con 0.35 mg/kg y suelo 5 con 0.20 mg/kg, en comparaci�n con los l�mites permisibles de 0.1 mg/kg.

La variabilidad en los valores est� vinculada a los tipos de pesticidas utilizados en los cultivos y su funci�n, este exceso puede tener consecuencias en la composici�n del suelo y provocar p�rdida de biodiversidad por el uso excesivo de pesticidas tambi�n puede conducir a la absorci�n de qu�micos por las ra�ces de las plantas, afectando los tejidos y contaminando aguas subterr�neas.

 

Aldrin � Dieldrin

Estas sustancias artificiales, utilizadas como insecticidas en la agricultura son utilizados para controlar ciertas plagas, los resultados muestran valores que superan los l�mites permisibles, contribuyendo a tener mayor concentraci�n de contaminantes en la atm�sfera y pueden ser absorbidos a trav�s de la piel, generando riesgos para la salud humana y el medio ambiente.

 

Clordano � DDT total

Se identificaron valores fuera de los l�mites permitidos en la muestra de suelo 1 con 0.10 mg/kg, suelo 2 con 0.8 mg/kg y suelo 4 con 0.10 mg/kg, en comparaci�n con el l�mite estipulado de 0.1 mg/kg. Estos compuestos, utilizados como herramientas para controlar insectos y plagas en plantaciones agr�colas, afectan negativamente al medio ambiente y a la salud humana cuando se utilizan de manera peri�dica, estas sustancias qu�micas se evaporan y se acumulan en la atm�sfera, degrad�ndola, y tambi�n se acumulan en cuerpos de agua y en la fauna natural.

 

Tabla 4:� Listado de agroqu�micos presentes en las fincas y su efecto en el suelo

 

La Tabla 4 evidencia la descripci�n toxicol�gica de cada uno de los productos aplicados en el suelo, destacando los efectos adversos que han sido desarrollados en el recurso.

 

Discusi�n

Las 5 fincas estudiadas se encuentran actualmente en estado de activas y consolidados en las diversas producciones agr�colas en el territorio.

La preocupaci�n por el impacto del uso de agroqu�micos en la calidad del suelo ha sido un tema de investigaci�n significativo en la literatura cient�fica. Numerosos estudios han abordado los efectos potenciales de estos productos qu�micos en la salud del suelo y sus consecuencias para la sostenibilidad agr�cola tales como los de Guzm�n Cabrera, (2018) y Andrade-Carvalho et al., (2010), donde estos residuos han sido detectados en los cultivos con presencias moderadas y altas, mismo que son comercializados en la localidad incidiendo en la salud y ambiente general.

En l�nea con los resultados presentados en nuestro estudio, investigaciones previas han demostrado que el uso extensivo de agroqu�micos contribuye a la contaminaci�n del suelo y del agua. Castillo et al. (2020), observaron un aumento significativo en la presencia de residuos qu�micos en suelos agr�colas expuestos a pesticidas, niveles de contaminaci�n en los campos de cultivos, indican que el nivel es al y muy alto, resaltando as� la relaci�n directa entre el uso de agroqu�micos y la contaminaci�n ambiental al igual que nuestra investigaci�n que implica el aumento del PH y presencia y aplicaciones de pesticidas entre otros. Estos hallazgos demuestran a disminuci�n de la fertilidad est�n respaldados por la investigaci�n de Merani et al. (2019) quienes encontraron efectos negativos similares en suelos expuestos a pr�cticas intensivas de agroqu�micos. Esto subraya la importancia de considerar no solo los rendimientos agr�colas inmediatos, sino tambi�n los efectos a largo plazo en la salud del suelo.

La identificaci�n de la peligrosidad utilizada en el estudio de Puerto et al. (2014), resulta la misma que en la vigente investigaci�n donde distribuye la capacidad de da�o en cinco categor�as desde productos normales con manejos de cuidado hasta productos extremadamente peligrosos.

Es importante reconocer las limitaciones de nuestro estudio, como la falta de datos a largo plazo. La investigaci�n de Baldiris et al. (2011), proporciona un ejemplo valioso de un enfoque a largo plazo, evaluando los impactos acumulativos de los agroqu�micos en suelos agr�colas a lo largo de varias d�cadas. Este tipo de estudios a largo plazo podr�a enriquecer a�n m�s nuestra comprensi�n de los efectos a largo plazo.

 

Conclusiones

El empleo de agroqu�micos se vuelve esencial para los cultivos realizados por los habitantes de estas fincas, ya que dichos cultivos son la fuente diaria de alimentaci�n; Sin embargo, es imperativo tener en cuenta que la aplicaci�n de estos productos qu�micos conlleva efectos adversos tanto para los seres humanos como para el ambiente.

En los resultados de los an�lisis f�sico-qu�micos de los suelos de las fincas, se evidencia una elevada presencia de pesticidas, con valores que superan los l�mites permitidos seg�n el Anexo 2 del acuerdo ministerial 097-A. La utilizaci�n inadecuada de algunos agroqu�micos destinados al control de plagas o enfermedades en los cultivos puede acarrear consecuencias tales como enfermedades por toxicidad, tanto en ni�os como en adultos, malformaciones e incluso la p�rdida de vidas humanas.

 

Referencias

      1.            Andrade-Carvalho, G., Sekiguchi-Godoy, M., Silva-Parreira, D., & Tourino-Rezende, D. (2010). Effect of Chemical Insecticides Used in Tomato Crops On Immature Trichogramma Pretiosum (Hymenoptera: Trichogrammatidae). Revista Colombiana De Entomolog�a, 36(1), 10�15.

      2.            Https://Doi.Org/10.25100/Socolen.V36i1.9111

      3.            Baldiris, I., Herrera Franco, J. G., & Asprilla, F. (2011). Comportamiento de la calidad del agua en la Ci�naga de la Virgen (Cartagena, Colombia) de 2008 a 2010. In Revista Cient�fica TEKNOS (Vol. 7, Issue 1, pp. 5�13).

      4.            Castillo, B., Ruiz, J., Manrique, M., & Pozo, C. (2020). Contaminaci�n por plaguicidas agr�colas en los campos de cultivos en Ca�ete (Per�) Contamination by agricultural pesticidas in crop fields in Ca�ete. Revista ESPACIOS, 41(10), 11. http://revistaespacios.com/a20v41n10/20411011.html.

      5.            Cevallos Uve, E., y G�mez Luna, L. M. (2015). An�lisis de los problemas ambientales en el Cant�n La Concordia, Provincia Santo Domingo de los Ts�chilas, Ecuador. Revista Cient�fica Interdisciplinaria Investigaci�n Y Saberes, 4(1), 1 � 16. http://revistasdigitales.utelvt.edu.ec/revista/index.php/investigacion_y_saberes/article/view/77

      6.            FAO. (2009). Gu�a para la descripci�n de suelos. Organizaci�n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci�n. https://www.fao.org/3/a0541s/a0541s.pdf

      7.            Fundaci�n Sol�n (17 de marzo de 2021). �Qu� son los agroqu�micos? Fundaci�n Sol�n. https://fundacionsolon.org/2021/03/17/que-son-los-agroquimicos/#_ftn1

      8.            Guzm�n Cabrera, A. (2018). Residualidad de plaguicidas en suelos dedicados al cultivo de banano dominico (Musa spp.) en Tlapacoyan Veracruz y sus posibles efectos a la salud. UVserva, 4, 58�66. https://doi.org/10.25009/uvserva.v0i4.2556

      9.            Merani, V. H., Mur, M., Ramirez, F., Ponce, M. J., Guilino, F., & Palancar, T. C. (2019). Efecto de variables operativas sobre la calidad de aplicaci�n y la deriva en la pulverizaci�n de agroqu�micos. AgriScientia, 36(2), 45�55. https://doi.org/10.31047/1668.298x.v36.n2.19093

  10.            INEC. (2013). M�dulo Ambiental Uso de Plaguicidas en la Agricultura. [Archivo PDF]. https://www.ecuadorencifras.gob.ec/documentos/web-inec/Encuestas_Ambientales/plaguicidas/Plaguicidas-

  11.            Puerto, A., Su�rez, S., & Palacio, D. (2014). Efecto de los plaguicidas sobre el ambiente y salud. Revista Cubana de Higiene y Epidemiolog�a, 52(3), 372�387.

 

 

 

 

 

 

� 2024 por los autores. Este art�culo es de acceso abierto y distribuido seg�n los t�rminos y condiciones de la licencia Creative Commons Atribuci�n-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)

(https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/).