Acción de los promotores de crecimiento en la salud intestinal del monogástrico

Fredy Santiago Córdova Frías, Myriam Susana Carrera Romo, Luis Miguel Vargas Ortíz, Lenin Eduardo Pavón Ramírez

Resumen


El objetivo de la revisión bibliográfica tuvo como finalidad conocer la procedencia, así como también identificar las ventajas, desventajas, tipos y los mecanismos de acción, para mejorar tanto la salud intestinal como la ganancia de peso en monogástricos. Existen diferentes promotores de crecimiento que se puede encontrar comercialmente siendo estos: antibióticos, probióticos, prebióticos, ácidos orgánicos, enzimas, extractos vegetales y muchos de ellos provienen de microorganismos vivos o también elaborados químicamente, produciendo efectos fisiológicos beneficiosos para  el animal. Dentro de los mecanismos de acción podemos manifestar que están relacionados con el aumento de las reacciones químicas metabólicas y la limitación del crecimiento de organismos patogénicos a nivel digestivo, disminuyendo la absorción de toxinas o metabolitos que estos producen. Algunos de los procesos productivos podemos manifestar que al mejorar las vellosidades intestinales, corrigen los procesos de digestión y metabolismos de los nutrientes, regulan la respuesta inmune, aseguran un balance bacteriano, ayudan a la disponibilidad de Ca y P, logrando así por intermedio de estos aditivos mejorar la ganancia de peso obteniendo mejores conversiones alimenticias y por consiguiente tener una carne de calidad

Palabras clave


Microbiota, aditivos, producción, nutrientes, ganancia de peso

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DOI: https://doi.org/10.23857/pc.v9i3.6884

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