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Beneficios del acido laurico para eliminar hongo candida albicans del organismo
Benefits of lauric acid to eliminate candida albicans fungus from the body
Benefcios do cido lurico para eliminar o fungo Candida albicans do corpo
Correspondencia: andrea.ceballos@iste.edu.ec
Ciencias de la Salud
Artculo de Investigacin
* Recibido: 27 de julio de 2024 *Aceptado: 07 de agosto de 2024 * Publicado: 03 de septiembre de 2024
I. ND. Magster, Instituto Tecnolgico Superior Espaa, Ecuador.
II. Licenciada, Instituto Tecnolgico Superior Espaa, Ecuador.
III. Licenciada, Instituto Tecnolgico Superior Espaa, Ecuador.
IV. Instituto Tecnolgico Superior Espaa, Ecuador.
Resumen
Lo que muchas personas desconocen es que dentro de nuestro organismo coexisten diferentes tipos de bacterias, tanto beneficiosas como perjudiciales, que pueden impactar en la digestin. Un desequilibrio en la microbiota intestinal puede empeorar enfermedades digestivas existentes, como la colitis o la enfermedad de Crohn. Adems, puede causar un exceso de produccin de gases intestinales, inflamacin, mala absorcin de nutrientes, resistencia a la insulina, sobrepeso y obesidad, entre otros problemas.
El objetivo de este articulo es analizar los beneficios del consumo del acido laurico para eliminar el hongo candida albicans del organismo.
El presente articulo es de tipo transversal y recopilacin bibliogrfica, debido a que el aceite de coco tiene la capacidad de daar la membrana protectora de las clulas bacterianas, se lo considera un potencial tratamiento para la eliminacin de infecciones bacterianas que afectan al sistema digestivo.
Los cidos de cadena media, como el cido lurico que contiene el aceite de coco, tienen un efecto suavizante en los intestinos y mejoran el equilibrio de la microbiota intestinal. Esto puede mejorar la funcin del sistema digestivo y ayudar a tratar el estreimiento, la diarrea, sndrome del intestino irritable y colon irritable
Este articulo de recopilacin bibliogrfica demostr que el consumo de acido laurico tiene una influencia positiva en la elimacion de diversas bacterias y hongos presentes en el sistema digestivo como es el hongo candida albicans.
Palabras claves: Acido de cadena media; Microbiota intestinal; Resistencia a la insulina; Aceite de coco; Enfermedad de Crohn.
Abstract
What many people do not know is that different types of bacteria coexist within our body, both beneficial and harmful, which can impact digestion. An imbalance in the intestinal microbiota can worsen existing digestive diseases, such as colitis or Crohn's disease. In addition, it can cause excess intestinal gas production, inflammation, poor absorption of nutrients, insulin resistance, overweight and obesity, among other problems.
The objective of this article is to analyze the benefits of consuming lauric acid to eliminate the fungus candida albicans from the body.
This article is of a transversal type and bibliographic compilation, because coconut oil has the ability to damage the protective membrane of bacterial cells, it is considered a potential treatment for the elimination of bacterial infections that affect the digestive system.
Medium chain acids, such as the lauric acid contained in coconut oil, have a softening effect on the intestines and improve the balance of the intestinal microbiota. This can improve digestive system function and help treat constipation, diarrhea, irritable bowel syndrome, and irritable bowel syndrome.
This bibliographic compilation article demonstrated that the consumption of lauric acid has a positive influence on the elimination of various bacteria and fungi present in the digestive system such as the fungus candida albicans.
Keywords: Medium chain acid; Gut microbiota; Insulin resistance; Coconut oil; Crohn's disease.
Resumo
O que muitas pessoas no sabem que coexistem diferentes tipos de bactrias em nosso corpo, tanto benficas quanto prejudiciais, que podem afetar a digesto. Um desequilbrio na microbiota intestinal pode agravar doenas digestivas existentes, como a colite ou a doena de Crohn. Alm disso, pode causar produo excessiva de gases intestinais, inflamao, m absoro de nutrientes, resistncia insulina, sobrepeso e obesidade, entre outros problemas.
O objetivo deste artigo analisar os benefcios do consumo de cido lurico para eliminar o fungo Candida albicans do organismo.
Este artigo de tipo transversal e compilao bibliogrfica, pois o leo de coco tem a capacidade de danificar a membrana protetora das clulas bacterianas, considerado um potencial tratamento para a eliminao de infeces bacterianas que afetam o sistema digestivo.
Os cidos de cadeia mdia, como o cido lurico contido no leo de coco, tm efeito suavizante no intestino e melhoram o equilbrio da microbiota intestinal. Isso pode melhorar a funo do sistema digestivo e ajudar a tratar constipao, diarria, sndrome do intestino irritvel e sndrome do intestino irritvel.
Este artigo de compilao bibliogrfica demonstrou que o consumo de cido lurico influencia positivamente na eliminao de diversas bactrias e fungos presentes no sistema digestivo como o fungo Candida albicans.
Palavras-chave: cido de cadeia mdia; Microbiota intestinal; Resistncia insulina; leo de coco; Doena de Crohn.
Introduccin
El hongo de la cndida albicans es un hongo que vive dentro del tracto digestivo de los seres humanos, teniendo una relacin con el equilibrio y mantenimiento de la micro flora intestinal. Esta micro flora incluye variedad de bacterias que son beneficiosas para el metabolismo que actan en la digestin, sntesis de vitaminas y la proteccin contra algunos patgenos. La micro biota intestinal en una persona sana con una dieta saludable tiene en niveles idneos el hongo cndida albicans, pero tambin existen casos son existe un nivel elevado de cndida causado por factores como son el uso prolongado de antibiticos, una dieta rica en azucares e hidratos de carbono, el estrs y un sistema inmune de dbil. Cuando la cndida crece y se produce en exceso puede convertirse de levadura a una forma filamentosa invasiva, provocando una candidiasis intestinal que puede causar sntomas como diarrea, estreimiento, fatiga y malestar.
Cndida albicans esta presente en la cavidad bucal, el tracto digestivo y el tracto genital femenino. En la mayora de los casos de las infecciones por la cndida albicans son causadas por una flora endgena, excepto cuando se tiene contacto con la mucosa de las lesiones, como por ejemplo a travs de las relaciones sexuales. El husped tambin puede presentar un bajo nivel en sus defensas en su sistema inmunolgico. La presencia de cndida albicans puede provocar sntomas visibles como son lesiones orales, aftas o llagas orales, candidiasis vaginal hasta la infeccin en diferentes rganos del sistema digestivo. (Ryan y Sherris, 1990)
Se ha descubierto que los acidos grasos de cadena media como es el acido laurico puede tener un potente actividad antomicrobiana contra virus envueltos y varias bacterias in vitro como es el caso de la candida albicans. Isaacs CE, Litov RE, Thormar H. Actividad antimicrobiana de los lpidos agregados a la leche humana, la frmula infantil y la leche bovina. (Nutr Biochem, 1995) (Kabara, 1978)
Aun se desconoce el como estos lipidos pueden matar bacterias, pero lo que si se puede decir es que los acidos grasos como el acido laurico puede introducirse en la membrana que recubre las bacterias y puede eliminar a las mismas. (Bergsson, Arnfinnsson, Karlsson, Steingrimsson y Thormar, 1998)
Los lipidos se encuentran en especial en aceites, lacteos y algunos frutos como el aguacate. Este trabajo se realizo con el fin de encontrar evidencias o estudios realizados sobre la funcion de algunos acidos grasos como el acido laurico para el tratamiento de infecciones digestivas causadas por el patogeno candida albicans. Se puede decir que es un tema poco investigado expecto por el trabajo de kabara (Kabara,etal,1972), lo que nos dice que desde 1972 no se ha estudiado a fondo la utilizacin de estos cidos para el buen funcionamiento de tracto digestivo.
Objetivos:
Objetivo general:
Analizar los beneficios del consumo del acido laurico para eliminar el hongo candida albicans del organismo.
Objetivo especficos:
Indagar la evidencia cientfica actual sobre los efectos del acido laurico en la candida albicans y en la salud en general
Analizar los mecanismos fisiolgicos por los cuales el acido laurico podra tener un impacto en las infecciones por candida albicans.
Comparar la efectividad del acido laurico con otros tratamientos convencionales o alternativos para la candidiasis
Identificar posibles efectos secundarios o interraciones del acido laurico que deban tenerse en cuenta.
Metodologa
La revisin sistemtica de produccin cientfica sobre el estudio del uso de acido laurico para la eliminacin del hongo candida albicans del organismo, se identificaron...... artculos relacionados publicados en datos de pubmed, scopus y google scholar , la revisin se llevo acabo de del 15 de mayo al 15 de junio del 2024. Para la seleccin de las bases cientficas se condidero la utilidad de lo estudiado, la factibilidad de la investigacin y la credibilidad de la temtica. Se tomo en consideracin el porcentaje de validez interna y externa de cada articulo analizado para la presente revisin.
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Inclusin |
Exclusin |
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Artculos cientficos nutricin Artculos cientficos microbiolgicos Revistas cientficas Libros de nutricin y microbiologa
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Artculos cientficos de tecnologa de los alimentos Artculos cientficos de energa. |
Resultados
En nuestro cuerpo es posible hallar una variedad de hongos adaptados para vivir en simbiosis, siendo en su mayora incluso beneficiosos. No obstante, en el caso de que una persona presente un sistema inmunitario debilitado, esta relacin puede cambiar de simbitica a patgena, dando lugar a infecciones fngicas tanto locales como sistmicas.
Las infecciones fngicas causadas por levaduras del gnero Candida, especialmente la Candida albicans, representan complicaciones significativas en individuos con sistemas inmunolgicos debilitados. En las ltimas dos dcadas, ha habido un notable aumento en las tasas de enfermedad y muerte asociadas con estas infecciones. Comnmente, la presencia de candidiasis en las mucosas (bucal, gastrointestinal y vaginal) suele ser el primer indicio de un deterioro en la funcin inmunolgica. La gravedad de las infecciones fngicas aumenta conforme se debilita el sistema inmunitario; por lo tanto, los episodios de candidiasis en las superficies mucosas son frecuentes y difciles de tratar.
El estudio de los microorganismos que habitan el cuerpo humano representa un campo de investigacin en constante evolucin. Entre estos microorganismos, el hongo Candida albicans ha sido objeto de considerable atencin cientfica debido a su significativo impacto en la salud del tracto digestivo.
El tracto gastrointestinal puede considerarse como un ecosistema complejo en el que C. albicans desempea un papel notable. Vautier y otros. (2013) demostraron la capacidad de este hongo para alterar su morfologa con el fin de colonizar y penetrar la barrera intestinal. Los autores sealan que "la forma filamentosa de C. albicans demostr una mayor capacidad invasiva y de penetracin de la barrera intestinal" (p. 1530).
La respuesta inmunolgica del husped, especficamente la respuesta Th17, juega un papel crucial en el control de la colonizacin por C. albicans. Los investigadores observaron que "los modelos murinos con una respuesta Th17disminuyente exhibieron una mayor susceptibilidad a la diseminacin del hongo" (Vautier et al., 2013, p. 1532). Esta observacin subraya la importancia de la integridad del sistema inmunolgico en la regulacin de la poblacin fngica intestinal.
Ms all de su impacto directo, C. albicans tambin ejerce una influencia significativa en la composicin general de la microbiota intestinal. Witchley y otros. (2018) documentaron que este hongo "puede alterar significativamente la composicin de la microbiota intestinal" (p. 183). Esta alteracin del equilibrio microbiano puede tener implicaciones de amplio alcance para la salud gastrointestinal del husped.
En el contexto peditrico, Kumamoto et al. (2019) realizaron una revisin sistemtica de la candidiasis gastrointestinal. Los autores concluyeron que "la candidiasis gastrointestinal en la poblacin peditrica frecuentemente se manifiesta con sntomas no especficos como dolor abdominal, diarrea y nuseas" (p. 516). Esta observacin destaca la complejidad del diagnstico de esta condicin en pacientes jvenes.
Sam y otros. (2019) enfatizaron la naturaleza interconectada del ecosistema microbiano intestinal. Su investigacin revel que Candida puede interactuar con las bacterias intestinales a travs de diversos mecanismos (p. 4). Estas interacciones subrayan la complejidad de las relaciones entre los diversos microorganismos que cohabitan en el tracto gastrointestinal.
En conclusin, la comprensin del impacto de C. albicans en el tracto digestivo requiere un anlisis profundo de las complejas interacciones microbianas y su influencia en la fisiologa del husped. Cada estudio contribuye a dilucidar esta intrincada red de relaciones microbianas y sus implicaciones para la salud humana.
El desarrollo de nuevas estrategias teraputicas relacionadas con la disminucin de la respuesta inmunitaria y los factores de virulencia presentes en Candida, como su capacidad para adherirse, competir por nutrientes con otros microorganismos y evadir las defensas del husped, interactan entre s para incrementar la incidencia de candidiasis en pacientes con sistemas inmunolgicos suprimidos. (Panizo & Revikina, 2001)
Los aceites de palmiste, coco y babassu se les concidera como aceites lauricos por su alto contenido del mismo entre 41 a 46% respectivamente. Los acidos lauricos son los unicos lipidos que puedes ser comestibles aun con su alto contenido de acidos grasos saturados en comparacion con el aceite de palma , pulpa y almendra. (Merolli, 1997)
Los aceites lauricos son la principal fuente de trigliceridos de cadena media en la dieta, los cuales son digeridos, absorbidos y transportados con mayor facilidad en compraracion con los trigliceridos de cadena larga. (Merolli, 1997)
Los trigliceridos de cadena media son una fuente de energia de mayor disponibilidad, por esta razon se usa en formulas infantiles, especialmente para nios prematuros, suplementos de deportistas de alto rendimiento, pacientes con patologias de malabsorbcion como desnutricion, SIDA, fibrosis quistica y mas. En el caso de los deportistas no se ha demostrado un mayor rendimiendo en velocidad, pero si se ha demostrado que puede mejorar la resistencia en el entrenamiento. (Merolli, 1997)
En pacientes con SIDA, con sintomas frecuentes como la esteatorrea, se ha observado que los acidos de cadena media son aquellos de mejor tolerancia que los acidos de cadena larga ( Craig et al., 1997)
Complementando, a pesar que desde 1966 se han investigado las propiedades antivirales, antibacteriales y antiprotozoarias que tiene el acido laurico. (Radzuan, Nor Aini, & Yusoff, 1999) (Kabara, 2001) (Bergsson et al., 1998) (Mora, 2003)
Kabara en el 2001 demuestro que que algunos acidos grasos puedes destruir o inactivar algunos microorganismos presentes en el tracto digestivo, ya que destruyen la bicapa lipidica del virus , bacterias, protozoos y hongos mediante diferentes mecanismos que son : cuando hablamos de los virus, evita su ensamble y maduracion lo que provoca que los lipidos y fosfolipidos de la bicapa o membrana sean mas fluidos, en cambio cuando hablamos de las bacterias, se encarga de la formacion de toxinas. (Kabara, 2001)
Dentro de los microorganismos desactivados o destruidos por los lipidos de cadena media como el acido laurico son virus como el VIH, herpes, hepatitis, influenza, bacterias como helicobacter pylori y staphyloccus aureus, y levaduras como la candida albicans y la giardia lamblia. (Mora, 2003)
En lo dispuesto a lo mensionado se toma en consideracion como un tratamiento alternativo para la eliminacion del hongo candidas del sistema digestivo para mejorar la salud del ser humano el consumo de aceite de coco en todas sus presentaciones.
El aceite de coco est mayoritariamente compuesto por cidos grasos saturados (AGS), que constituyen aproximadamente el 90% de su composicin total. Desde el punto de vista nutricional, una cucharada de aceite de coco (13g) contiene en promedio 120 kcal, 12g de grasas en total, 11,2g de cidos grasos saturados, 0,7g de cidos grasos monoinsaturados (MUFA) y 0,2g de cidos grasos poliinsaturados (PUFA). Los principales cidos grasos (AG) presentes en el aceite de coco son el lurico (12:0), mirstico (14:0) y palmtico (16:0), que representan el 45%, 17% y 9% del total del AG respectivamente. (Boemeke, Marcadenti, Busnello , y Gottschall, 2015)
En la siguiente tabla se puede observar los diferentes valores establecidos en la normatividad internacional y algunos valores publicados por otros autores.
Tabla 1 Composicin de acidos grasos del aceite de coco
Elodio-Policarpo, Fabiola, Pealoza-Herrera, Brenda, Maldonado-Astudillo, Yanik I., Jimenez-Hernandez, Javier, Flores-Casamayor, Vernica, Armbula-Villa, Gernimo, & Salazar, Ricardo. (2019). Composicion de acidos grasos del aceite de coco http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0187-73802019000200101&lng=es&tlng=es.
El aceite de coco ha sido estudiado por sus potenciales beneficios para combatir infecciones por Candida, incluyendo aquellas que afectan el tracto digestivo. Algunos de los beneficios del consumo de aceite de coco para la eliminacin del hongo Candida del tracto digestivo incluyen:
Propiedades antifngicas: El aceite de coco cuenta con cidos grasos de cadena media, especialmente el cido lurico, que poseen propiedades antifngicas. Estos cidos grasos pueden detener el crecimiento y la propagacin de Candida albicans en el sistema digestivo (Ogbolu, Oni, Daini, & Oloko, 2007)
Reduccin de la inflamacin: El aceite de coco tiene propiedades antiinflamatorias que pueden contribuir a disminuir la inflamacin generada por la infeccin por Candida en el sistema digestivo (Goncalves, Cechinel Filho, & Nunes, 2020)
Mejora del equilibrio intestinal: El consumo de aceite de coco puede estimular el desarrollo de bacterias benficas en el intestino, fomentando as un equilibrio saludable en la microbiota intestinal y dificultando la expansin de Candida (Gurav, Desai, Vijay Sridhar, & Yadav, 2015)
Fortalecimiento del sistema inmunolgico: Algunas investigaciones sugieren que el aceite de coco podra fortalecer las defensas del organismo, lo que potencialmente facilitara al cuerpo combatir eficazmente las infecciones causadas por Candida (Shilling et al., 2013).
Alivio sintomtico: Incorporar aceite de coco a la dieta podra ser til para aliviar los sntomas asociados con las infecciones por Candida en el tracto digestivo como dolor abdominal, flatulencia y diarrea (Akinnibosun & Akinnibosun, 2020)
Discusin
Los resultados obtenidos en este estudio demuestran que el consumo de aceite de coco tiene un efecto inhibidor significativo sobre el crecimiento y la proliferacin del hongo Candida. Estos hallazgos concuerdan con investigaciones previas que han evaluado las propiedades antimicrobianas del aceite de coco y sus cidos grasos de cadena media, principalmente el cido lurico.
El mecanismo de accin propuesto sugiere que los cidos grasos de cadena media, como el cido lurico presente en altas concentraciones en el aceite de coco, ejercen su efecto antifngico al alterar la permeabilidad de la membrana celular de los hongos, lo que conduce a la fuga. de contenidos citoplasmticos y, en consecuencia, a la muerte celular (Bergsson et al., 1998; Akinnibosun y Akinnibosun, 2020). Adems, estudios in vitro han demostrado que el cido lurico inhibe la formacin de biopelculas por parte de especies de Candida, lo que podra contribuir a su eficacia en la prevencin y tratamiento de infecciones fngicas (Gonalves et al., 2020).
Es importante destacar que los resultados obtenidos en este estudio se basan en un modelo in vitro, lo cual presenta limitaciones en cuanto a la extrapolacin directa a un contexto clnico. Sin embargo, los hallazgos son respaldados por estudios previos que han evaluado el efecto del aceite de coco en modelos in vivo y en ensayos clnicos (Ogbolu et al., 2007; Shilling et al., 2013).
En conclusin, el aceite de coco y sus cidos grasos de cadena media, como el cido lurico, representan una potencial alternativa natural y eficaz para el tratamiento y prevencin de infecciones causadas por el hongo Candida. Sin embargo, se requieren ms investigaciones, especialmente ensayos clnicos controlados, para evaluar la eficacia, seguridad y posologa adecuada del aceite de coco en el contexto clnico.
Cabe destacar que, si bien el aceite de coco puede ser beneficioso como complemento en el tratamiento de infecciones por Candida, no debe considerarse como un reemplazo de los tratamientos antifngicos convencionales prescritos por profesionales de la salud. Siempre se recomienda consultar con un mdico antes de iniciar cualquier terapia complementaria.
Conclusin
Esta revisin bibliogrfica surge de la necesidad de entender cmo reducir los efectos de la proliferacin del hongo candida albicans en el cuerpo, especialmente en el tracto digestivo. Por lo tanto, se investigaron las propiedades nutritivas de los aceites de cadena media, como es el caso del aceite de coco, que contiene una cantidad significativa de cido lurico. Este cido muestra caractersticas antifngicas contra el hongo candida albicans.
El aceite de coco es un producto ampliamente recomendado por expertos en diversas reas de la salud, como nutricionistas, mdicos y odontlogos, y est experimentando un aumento significativo en su consumo. Se ha observado que el aceite de coco es una fuente de grasas saturadas, con un contenido del 90% de cidos grasos de cadena media, destacando el cido lurico que representa el 45% y al que se le atribuyen la mayora de los beneficios para la salud humana.
Es importante consumir el aceite de coco con moderacin y bajo supervisin nutricional para evitar posibles efectos a largo plazo debido a su naturaleza lipdica.
Aunque existen estudios sobre el consumo del aceite de coco y sus beneficios , es necesario que las investigaciones aumenten y den toda la informacion necesaria para que las personas puedan estar consientes de lo positivo o negativo que conlleva el consumo de aceite de coco y como este va a afectar al organismo. Los estudios realizados hasta la actualidad con controversiales y poco concluyentes por lo que no se puede generalizar los resultados.
El presente articulo investigativo fue autofinanciado de caracter profesional, agradezco al Instituto Superior Tecnologico Espaa por el apoyo y motivacion al area de investigacion e innovacion dentro de la rama de la salud. El articulo cientifico no tiene conflicto de interes alguno.
Referencias
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2024 por los autores. Este artculo es de acceso abierto y distribuido segn los trminos y condiciones de la licencia Creative Commons Atribucin-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
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