Consumo de jugos y su impacto en la diabetes tipo II en adultos de Las Palmas Sur

Resumen

La diabetes mellitus tipo 2 (DM2) es una enfermedad crónica no transmisible con alta prevalencia a nivel mundial, asociada a factores dietéticos como el consumo excesivo de azúcares. En la comunidad Las Palmas Sur se ha observado un incremento de casos de DM2 y un alto consumo de jugos industrializados. Objetivo: Analizar la relación entre el consumo de jugos industrializados y el desarrollo de DM2 en adultos de la comunidad Las Palmas Sur. Metodología: Estudio no experimental, cuantitativo, de alcance descriptivo-explicativo. La muestra fue de 25 adultos entre 35 y 50 años, seleccionados aleatoriamente. Se aplicó una encuesta de 13 preguntas mediante Google Forms para evaluar el consumo de jugos, conocimiento sobre el contenido de azúcar y antecedentes de DM2. Resultados: El 52% de los participantes consume jugos industrializados con regularidad. El 68% no revisa las etiquetas nutricionales antes de comprarlos. Un 32% ha sido diagnosticado con DM2, y un 40% desconoce los riesgos del consumo frecuente de bebidas azucaradas. Conclusión: Existe una asociación entre el consumo habitual de jugos industrializados y la presencia de DM2 en esta población. La falta de conocimiento sobre el contenido nutricional y los riesgos para la salud representa un factor agravante. Se recomienda implementar programas educativos comunitarios orientados a la promoción de hábitos alimenticios saludables, con énfasis en la reducción del consumo de bebidas azucaradas.