La contabilidad de costos como herramienta de gestión para la toma de decisiones en empresas agropecuarias: un análisis aplicado al control y eficiencia productiva

Resumen

Esta investigación tiene como objetivo analizar la aplicación de la contabilidad de costos como una herramienta de gestión empresarial en las empresas agropecuarias del Ecuador, y determinar su incidencia productiva en el control de recursos (Materia Prima Directa (MPD), Mano de Obra Directa (MOD), costos indirectos de fabricación (CIF)) además, de la determinación de la rentabilidad y la determinación de indicadores financieros (Utilidad del ejercicio, ROE, ROA)p[ara ello , se aplicó una encuesta estructurada a 55 empresas agropecuarias del centro del país (Chimborazo, Tungurahua, Cotopaxi y Morona Santiago) de acuerdo al catastro del Ministerio de agricultura y ganadería (MAGAP). El instrumento incluyo 20 preguntas orientadas a evaluar las practicas del registro de costos, la toma de decisiones, el uso de indicadores y el conocimiento de la NIC 41 y percepción de la eficiencia operativa. Los resultados de la investigación determinan una limitada aplicación de los sistemas formales de la contabilidad de costos en las MiPymes agropecuarias. Se concluye que la contabilidad de costos, cuando esta alineada con la NIC 41 permite mejorar la planificación de costos, el control de los recursos y la rentabilidad en las actividades agropecuarias de las MiPymes del Ecuador.