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Eficacia de la suplementaci�n de beta-alanina en la fatiga muscular por entrenamientos de fuerza

 

Efficacy of beta-alanine supplementation in muscle fatigue during strength training

 

Efic�cia da suplementa��o de beta-alanina na fadiga muscular devido ao treino de for�a

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Correspondencia: dcayancela7480@uta.edu.ec

 

 

Ciencias de la Salud

Art�culo de Investigaci�n

 

 

* Recibido: 15 de agosto de 2024 *Aceptado: 19 de septiembre de 2024 * Publicado: �23 de octubre de 2024

 

        I.            Facultad de Ciencias de la Salud, Nutrici�n y Diet�tica, Universidad T�cnica de Ambato, Ambato, Ecuador.

      II.            Facultad de Ciencias de la Salud, Nutrici�n y Diet�tica, Universidad T�cnica de Ambato, Ambato, Ecuador.

 

Resumen

El entrenamiento de fuerza es importante en el r�gimen de entrenamiento de atletas que buscan mejorar la composici�n corporal, el rendimiento y resistencia f�sica. Pero surge un problema, que es el manejo de la fatiga muscular, la cual limite la eficacia de los entrenamientos prologando los periodos de recuperaci�n muscular. Los suplementos deportivos ayudan aumentar la vasodilataci�n y la producci�n de �xido n�trico, y esto es debido a varios tipos de amino�cidos, como lo son la Beta- Alanina y la L-arginina, ya que favorecen al aporte de nutrientes y ox�genos a los vasos sangu�neos y as� incrementar la disminuci�n de la fatiga. El objetivo principal del estudio es analizar la eficacia de la Beta-Alanina en reducci�n de la fatiga muscular entrenamientos de fuerza, para ello se realiz� una revisi�n bibliogr�fica en bases de datos reconocidas como Elsevier, Scielo, Scopus y PubMed. Los resultados obtenidos demuestran reportar mejoras significativas en la resistencia y el rendimiento muscular tras la suplementaci�n con dosis que oscilan entre 2,4 g/d�a y 6,4 g/d�a durante periodos de 4 a 10 semanas, por lo que se concluye que la suplementaci�n con Beta-Alanina puede mejorar el rendimiento en ejercicios de fuerza, en particular al reducir la fatiga muscular y aumentar la masa muscular magra y la fuerza.

Palabras claves: beta- alanina; fatiga muscular; entrenamiento de fuerza.

 

Abstract

Strength training is an important part of the training regimen of athletes seeking to improve body composition, performance and physical endurance. However, a problem arises, which is the management of muscle fatigue, which limits the effectiveness of training by prolonging muscle recovery periods. Sports supplements help increase vasodilation and nitric oxide production, and this is due to several types of amino acids, such as Beta-Alanine and L-arginine, since they favor the supply of nutrients and oxygen to blood vessels and thus increase the decrease in fatigue. The main objective of the study is to analyze the effectiveness of Beta-Alanine in reducing muscle fatigue in strength training, for which a bibliographic review was carried out in recognized databases such as Elsevier, Scielo, Scopus and PubMed. The results obtained demonstrate significant improvements in muscle endurance and performance after supplementation with doses ranging from 2.4 g/day to 6.4 g/day for periods of 4 to 10 weeks, thus concluding that supplementation with Beta-Alanine can improve performance in strength exercises, particularly by reducing muscle fatigue and increasing lean muscle mass and strength.

Keywords: beta-alanine; muscle fatigue; strength training.

 

Resumo

O treino de for�a � importante no regime de treino dos atletas que procuram melhorar a composi��o corporal, o desempenho e a resist�ncia f�sica. Mas surge um problema que � a gest�o da fadiga muscular, que limita a efic�cia do treino ao prolongar os per�odos de recupera��o muscular. Os suplementos desportivos ajudam a aumentar a vasodilata��o e a produ��o de �xido n�trico, e isto deve-se a v�rios tipos de amino�cidos, como a Beta-Alanina e a L-arginina, pois favorecem o fornecimento de nutrientes e oxig�nio aos vasos sangu�neos e assim aumentam . O principal objetivo do estudo � analisar a efic�cia da Beta-Alanina na redu��o da fadiga muscular durante o treino de for�a. Para tal, foi realizada uma revis�o bibliogr�fica em bases de dados reconhecidas como a Elsevier, Scielo, Scopus e PubMed. Os resultados obtidos mostram melhorias significativas na resist�ncia e no desempenho muscular ap�s a suplementa��o com doses que variaram entre 2,4 g/dia e 6,4 g/dia por per�odos de 4 a 10 semanas, pelo que se conclui que a suplementa��o de Beta- A Alanina pode melhorar o desempenho em exerc�cios de for�a, particularmente reduzindo a fadiga muscular e aumentando a massa e a for�a muscular magra.

Palavras-chave: beta-alanina; fadiga muscular; treino de for�a.

 

Introducci�n

El entrenamiento de fuerza es importante en el r�gimen de entrenamiento de atletas que buscan mejorar la composici�n corporal, el rendimiento y resistencia f�sica. Pero surge un problema, que es el manejo de la fatiga muscular, la cual limite la eficacia de los entrenamientos prologando los periodos de recuperaci�n muscular. Ya que, Los ejercicios intensos requieren mucha energ�a y producen acumulaci�n de metabolitos en los m�sculos. Durante el ejercicio intenso, se acumulan r�pidamente lactato e hidrogeniones. La acumulaci�n de metabolitos reduce el pH y puede causar acidosis metab�lica si no se eliminan adecuadamente. Afectando negativamente al m�sculo y causando fatiga. La acumulaci�n de hidrogeno en el m�sculo afecta su funcionamiento al interferir con varias reacciones. Recientemente, se ha encontrado evidencia de que la acumulaci�n de Hidrogeno en la sangre puede influir en la percepci�n del esfuerzo durante el ejercicio de alta intensidad y contribuir a la fatiga.¹ Por otra parte, se afirma que la fatiga muscular es la disminuci�n de las propiedades contr�ctiles del m�sculo a niveles fisiol�gicos, neurofisiol�gicos y neuromuscular. Este �ltimo ocasiona una fatiga en �reas motoras del cerebro y v�as de excitaci�n.

La fatiga muscular seg�n el autor Mart�nez (2019)³. Se clasifica en:

�         Fatiga muscular perif�rica

�         Fatiga muscular central

La fatiga perif�rica ocurre en el cuerpo fuera del sistema nervioso central.  Espec�ficamente en el sistema muscular y se manifiesta por s�ntomas como la tensi�n de fibras musculares, la disminuci�n de la amplitud de la contracci�n muscular, etc.

La fatiga perif�rica, se divide en dos tipos de fatiga

�         Fatiga aguda muscular

�         Fatiga cr�nica muscular

 

Tabla 1. Tipos de fatigas musculares perif�ricas

Fuente: Mart�nez (2019). Elaboraci�n propia.

 

Mientras, que el concepto de fatiga central se asocia a alteraciones funcionales en el sistema nervioso central, las causas de la aparici�n de fatiga muscular central son: (ver tabla 2)

 

Tabla 2. causas de fatiga central muscular

Fuente: Mart�nez (2020). Elaboraci�n propia.

Por ende, durante a�os se ha trabajado en la elaboraci�n de suplementos deportivos para contrarrestar la fatiga muscular que se produce durante los entrenamientos de fuerza. Los suplementos deportivos son importantes en planes nutricionales para atletas de alto rendimiento. Se considera suplemento, todo aquel �componente alimentario o nutriente� que se ingiere adem�s de la alimentaci�n habitual con el principal beneficio de lograr un mejor rendimiento al momento de realizar actividades deportivas.

Los suplementos para mejorar el rendimiento fisico durante el ejercicio de fuerza tienen en su mayor�a ingredientes, como minerales, amino�cidos, carbohidratos, azucares y prote�nas. Estos suplementos se encuentran en el mercado del fisicoculturismo de distintas formas, desde comprimidos l�quidos hasta polvos. ⁵. Los suplementos deportivos se conocen como ayudas ergog�nicas.

Entre los suplementos deportivos con mayor acogida y reconocimiento en el mundo deportivo son aquellos que contienen amino�cidos de cadena ramificada, son consumidos por la mayor�a de los atletas que realizan actividad f�sica de fuerza, ya que, ayudan al aumento de masa muscular, recuperaci�n y regeneraci�n muscular.

Entre los objetivos principales que los suplementos deportivos buscan obtener o conseguir en el deportista son:

�         Aumento de la reserva de energ�a

�         Aumento de fuerza e hipertrofia muscular

�         Reducir el tiempo de recuperaci�n

�         Inhibir la fatiga muscular durante la actividad f�sica

�         Evitar la deshidrataci�n

Seg�n estudios, los suplementos deportivos ayudan aumentar la vasodilataci�n y la producci�n de �xido n�trico, y esto es debido a varios tipos de amino�cidos, como lo son la Beta- Alanina y la L-arginina, ya que favorecen al aporte de nutrientes y ox�genos a los vasos sangu�neos y as� incrementar la disminuci�n de la fatiga. Adem�s, tambi�n ayudan a aumentar la concentraci�n de iones en el musculo, la Beta- Alanina permite el retraso de acidez muscular.

La Beta- Alanina, en la actualidad es uno de los suplementos ergog�nicas m�s usados por deportistas de alto rendimiento. La Beta- Alanina es un amino�cido no esencial que est� presente en la carnosina, la carnosina es un dip�ptido que se encuentra en el organismo y funciona como un regulador del pH a nivel intramolecular. La Beta- Alanina es un precursor de la s�ntesis de carnosina, puesto que la carnosina tiene mayor afinidad por este amino�cido no esencial que por la histidina. Las investigaciones que se han realizado durante a�os acerca de la Beta-Alanina concluyen que este amino�cido puede mejorar los niveles de carnosina, y controlar la acidosis que se induce al momento de la actividad f�sica.

El mecanismo de acci�n de la Beta- Alanina es:

�         Interviene en la regulaci�n de pH intracelular

�         Aumenta la sensibilidad de las fibras musculares tanto del tipo 1 y 2

�         Act�a en el intercambio de iones

�         Compite en la uni�n de prote�nas

Entre los efectos beneficiosos de la Beta- Alanina se encuentra que mejora el rendimiento durante las actividades intermitentes o continuas de entre 50 segundos y 15 minutos de duraci�n, inhibe la fatiga neuromuscular, sobre todo en adultos mayores y se evidencia efectos pronunciados en actividades f�sicas con duraci�n de entre 2 a 5 minutos.¹¹ Finalmente, la dosis recomendada de Beta-Alanina es entre 4,8- 6,4 g/d�a, distribuidas en un total de 4 tomas� y puede ser efectiva tras una suplementaci�n entre unas 4 a 10 semanas. ¹¹

 

Materiales y M�todos

El presente estudio es de revisi�n bibliogr�fica para el estudio de la eficacia en la suplementaci�n de Beta- Alanina para la reducci�n de la fatiga muscular durante los entrenamientos de fuerza. Para la b�squeda bibliograf�a se recolecto art�culos publicados tanto en espa�ol e ingl�s, en el que se incluyeron trabajos de 10 a 15 a�os atr�s, en las bases Elsevier, Scielo, Scopus y PubMed. Se emplearon las palabras claves: �Fatiga muscular�, �suplementos deportivos� �Beta- Alanina�, �entrenamiento de fuerza�. Empleando los siguientes t�rminos de criterios de exclusi�n:

�         Art�culos in vivo que hayan sido realizado en roedores

�         Art�culos que no usaban en su protocolo la Beta-Alanina como suplemento

�         Art�culos que no hayan incluido actividad f�sica de fuerza

 

 

 

Resultados y Discusi�n

 

Tabla 3. Resultados de estudios recolectados acerca de beta-alanina y su aporte a la disminuci�n de la fatiga muscular durante los entrenamientos de fuerza.

Elaboraci�n propia.

La presente revisi�n ha ido examinada la eficacia de la suplementaci�n con un suplemento deportivo, la Beta- Alanina en la reducci�n de la fatiga muscular durante la realizaci�n de entrenamiento de fuerzas. Los estudios que se han incluido (12-30) proporcionan una informaci�n variada para la evaluaci�n de los efectos ergog�nicos acerca de este suplemento, utilizado ampliamente en el mundo deportivo de alta intensidad.

En un estudio llevado a cabo por Hoffman et al. (2008)¹², se observ� que la suplementaci�n continua con 4,8 g/d�a de beta-alanina durante un mes mejor� significativamente la resistencia muscular en un grupo de hombres durante sesiones de entrenamiento. Esta observaci�n coincide con los hallazgos de Smith et al. (2009)¹³, quienes notaron mejoras en el rendimiento y la resistencia muscular en hombres que consumieron 6 gramos diarios durante ocho semanas.

Por otro lado, Kern et al. (2011) ¹⁴reportaron que la beta-alanina no solo mejor� el rendimiento en jugadores de f�tbol americano, sino que tambi�n estimul� el aumento de masa magra en un per�odo relativamente corto de ocho semanas con una dosis de 4 g/d�a. En un estudio similar, Kwang et al. (2018)¹⁵ encontraron que los boxeadores que consumieron 5.4 g/d�a de beta-alanina durante diez semanas mostraron un rendimiento f�sico superior durante la competencia.

Sin embargo, no todos los estudios reportan efectos positivos de la beta-alanina. Ducker et al. (2013) ¹⁷no encontraron mejoras en el rendimiento deportivo ni en la reducci�n de la fatiga muscular en hombres entrenados que consumieron 4,6 g/d�a. Este resultado sugiere que los efectos de la beta-alanina pueden variar dependiendo de la poblaci�n estudiada y las condiciones del entrenamiento. Como en el estudio del autor Roveratti et al. (2019) que concluyo en que la Beta- Alanina no es efectiva para ayudar en la recuperaci�n muscular despu�s de una sesi�n de alta intensidad en individuos no entrenados.²⁷

Adicionalmente, Win et al. (2007)¹⁶ y Craig et al. (2012)¹⁸ proporcionaron evidencia de que la beta-alanina puede mejorar los procesos bioqu�micos intramusculares, como el aumento de la carnosina y una mejor regulaci�n del pH, que son fundamentales para la resistencia muscular y la capacidad de realizar ejercicios de alta intensidad.

Por �ltimo, en el estudio de Baguet et al. (2009) y Van et al. (2009) , se destac� que la beta-alanina puede ser particularmente �til para reducir la acidosis y mejorar el rendimiento en sprints, lo cual es importantes para deportes que demandan r�fagas de alta intensidad.

 

Conclusi�n

En conclusi�n, seg�n los resultados que se obtuvieron mediante la revisi�n sistem�tica y de meta-an�lisis se mencion� que la suplementaci�n con Beta-Alanina podr�a ser beneficiosa para el mejoramiento en el rendimiento de ejercicios de fuerza, espec�ficamente en la reducci�n de la fatiga muscular y el aumento de masa muscular magra .Las evidencias cient�ficas sugieren que la Beta- Alanina posee un efecto positivo en la tolerancia al ejercicio intenso y podr�a ser un suplemento valioso para atletas que buscan su recuperaci�n y rendimiento durante la actividad f�sica. Pero, es evidente que la respuesta que esperamos de la suplementaci�n podr�a variar considerablemente por factores individuales como las caracter�sticas fisiol�gicas del deportista, la dosificaci�n, duraci�n del uso e intensidad del r�gimen de entrenamiento. En resumen, se recomienda que la suplementaci�n con Beta- Alanina se ajuste de forma personalizada, seg�n las necesidades fisiol�gicas y nutricionales del deportista.

 

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� 2024 por los autores. Este art�culo es de acceso abierto y distribuido seg�n los t�rminos y condiciones de la licencia Creative Commons Atribuci�n-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)

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